Chef De Partie
4 giorni fa
Hotel La Palma
- Capri's first hotel, built in 1822, currently being transformed into an elegant and exclusive 50-room-and-suite hotel. Located mere steps from the famous Piazzetta, it will comprise a rooftop restaurant and bar, its own beach club, a newly built pool deck, a spa and a high-fashion boutique.
Hotel La Palma
invites you to join its teams and offers you the best opportunities for career and development.
Missions
: We are seeking a talented and experienced
Chef de Partie
to join our partner company's Kitchen Department. The ideal candidate will be responsible for coordinating the preparation of dishes within their assigned section, ensuring high culinary standards and smooth day‑to‑day operations. This role requires strong organizational skills, technical expertise, and the ability to support and guide kitchen staff while maintaining a high level of quality and efficiency.
Profile
: In this position, you will organize and coordinate the work of cooks and subordinates in the preparation of dishes within your assigned section, ensure that all directives from the Executive Chef are properly followed, control the quality of food items while selecting ingredients and managing stock, maintain constant cleanliness and hygiene in your department, collaborate with the Executive Chef to structure tasks and workflow, ensure consistency, quality, and presentation of all dishes produced, support kitchen operations during busy service periods, maintain effective communication across the team, and comply with all safety, hygiene, and HACCP procedures.
Benefits
: The role offers uniforms and laundry service provided by the company, complimentary staff canteen meals based on the shift schedule, staff accommodation, a competitive salary package, and meaningful opportunities for professional growth and career developmen
Oetker Hotels
are true masterpieces located in the world's most desirable destinations. Each property is a landmark and a timeless icon of elegance. With deep devotion to local culture and community, our Hosts of Choice preserve a tradition of legendary European hospitality and genuine family spirit that began in 1872.
The collection includes
Le Bristol Paris
,
Brenners Park-Hotel & Spa
in Baden-Baden,
Hôtel du Cap-Eden-Roc
in Antibes,
Château Saint-Martin & Spa
in Vence,
The Lanesborough
in London,
L'Apogée Courchevel
,
Eden Rock-St Barths
,
Jumby Bay Island
in Antigua,
Palácio Tangará
in São Paulo,
Hotel La Palma
in Capri,
The Vineta Hotel
in Palm Beach, and more than 150 private villas around the globe. In 2027, a new masterpiece will be opening in
Saint-Tropez
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Chef De Partie
4 giorni fa
Capri, Campania, Italia Hotel La Palma A tempo pienoHotel La Palma- Capri's first hotel, built in 1822, currently being transformed into an elegant and exclusive 50-room-and-suite hotel. Located mere steps from the famous Piazzetta, it will comprise a rooftop restaurant and bar, its own beach club, a newly built pool deck, a spa and a high-fashion boutique.Hotel La Palmainvites you to join its teams and...
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Commis De Partie
4 giorni fa
Capri, Campania, Italia Hotel La Palma A tempo pienoHotel La Palma- Capri's first hotel, built in 1822, currently being transformed into an elegant and exclusive 50-room-and-suite hotel. Located mere steps from the famous Piazzetta, it will comprise a rooftop restaurant and bar, its own beach club, a newly built pool deck, a spa and a high-fashion boutique.Hotel La Palmainvites you to join its teams and...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Capri, Campania, Italia J.K. Place Capri A tempo pienoJK Place Capri ricerca per la stagione estiva 2026 personale qualificato di cucina che abbia maturato una pregressa esperienza in ristoranti di lusso, preferibilmente stellato, o in contesti strutturati e di lusso. Il lavoro è svolto in team e si richiede forte senso di responsabilità, educazione e disciplina, voglia di intraprendere un percorso di...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Capri, Campania, Italia Jobbit A tempo pienoHoscoJK Place Capri ricerca per la stagione estiva 2026 personale qualificato di cucina che abbia maturato una pregressa esperienza in ristoranti di lusso, preferibilmente stellato, o in contesti strutturati e di lusso. Il lavoro è svolto in team e si richiede forte senso di responsabilità, educazione e disciplina, voglia di intraprendere un percorso di...
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Capri, Campania, Italia Torre saracena beach club capri A tempo pienoPer la stagione 2026 siamo alla ricerca di professionisti motivati da inserire nel nostro team di cucina.Se ami il tuo lavoro, hai passione per la qualità e vuoi crescere in un ambiente dinamico e stimolante, potresti essere la persona giusta per noi.Posizioni aperte:Chef de PartieCommis di CucinaAiuto CuocoPasticciereRequisiti:Esperienza pregressa nel...
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Food&Beverage Team
1 settimana fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pienoIl Capri Tiberio Palace prestigioso hotel 5 Stelle situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di Varie Figure per la stagione 2026 (APRILE - OTTOBRE):Chef de RangCommis di SalaCommis di Sala ( in Room Dining )BagninoRequisiti:2 Anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, preferibilmente in un ruolo simile in hotel di...
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Personale di Sala
1 settimana fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pienoCapri Tiberio Palace cerca Talenti per la Ristorazione (Stagione 2026)Capri Tiberio Palace, membro di Leading Hotels of the World e rinomato 5 stelle Lusso situato nel cuore della splendida Isola di Capri, cerca professionisti appassionati e orientati all'eccellenza per la prossima stagione.Se il tuo obiettivo è offrire un servizio impeccabile e creare...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Capri, Italia Capri food & wine A tempo pienoPer ristorante a Capri si ricerca la seguente figura: - chef de partie Con buona esperienza maturata nel settore. Si richiede una figura dinamica e cordiale, da affiancare allo chef. Ambiente dinamico e giovanile, improntato alla crescita professionale. Il ristorante prevede una cucina da osteria ricercata, con grande attenzione alla materia prima e ai...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Capri, Italia Ristorante Da Tonino A tempo pienoPer ampliamento organico si ricerca chef de partie da inserire nella nostra brigata di cucina per la stagione 2025 Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di responsabile di partita, buona capacità organizzativa, precisione e passione per il suo lavoro, pulizia e voglia di crescere e raggiungere degli obiettivi Offrimo vitto e...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Capri, Italia ARTESOLE SRL - HOTEL PUNTA TRAGARA CAPRI A tempo pienoRicerca figura di chef de partie per il proprio ristorante the Grill presso Hotel Punta Tragara - Capri Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni
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Chef de Partie
7 giorni fa
Capri, Italia Ristorante Da Tonino A tempo pienoCerchiamo per la stagione 2026 un/una chef de partie per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Capri. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, sarai responsabile della preparazione e presentazione di piatti di alta qualità nella tua specifica partita, garantendo che gli standard culinari e igienici siano sempre rispettati. Ti occuperai della...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Capri, Italia Ristorante Da Tonino A tempo pienoCerchiamo per la stagione 2026 un/una chef de partie per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Capri. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, sarai responsabile della preparazione e presentazione di piatti di alta qualità nella tua specifica partita, garantendo che gli standard culinari e igienici siano sempre rispettati. Ti occuperai della...
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Chef de partie
4 giorni fa
Capri, Italia Ristorante Da Tonino A tempo pienoCerchiamo per la stagione 2026 un/una chef de partie per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Capri. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, sarai responsabile della preparazione e presentazione di piatti di alta qualità nella tua specifica partita, garantendo che gli standard culinari e igienici siano sempre rispettati. Ti occuperai della...
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Chef de Rang
6 giorni fa
Capri, Italia Godò Capri A tempo pienoRuolo: Chef de rang Il lavoro si svolge su turno unico dalle ore 19:00 alle ore 2:30. Garantiamo vitto e alloggio, richiediamo una buona conoscenza della lingua inglese oltre l'italiano, esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo ricercato. Fondamentale l'attitudine di lavoro in gruppo e in un team giovane e dinamico. Si prega di allegare sempre il...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Capri, Italia Hangout Capri A tempo pienoHangout è un ristopub al centro di Capri. Per la stagione in corso si ricerca una figura di chef de rang. La figura selezionata dovrà avere una buona attitudine a lavorare in team, esperienze già pregresse nella medesima posizione, voglia di lavorare e crescere con noi. Offriamo e richiediamo massima serietà ed educazione. Contratto full time con...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Capri, Italia CONCETTINA AI TRE SANTI S.R.L. A tempo pienoSi ricerca una figura professionale da inserire in organico come chef de rang, con almeno due anni di esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.850,00 - €2.050,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale
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Chef de Rang
2 settimane fa
Capri, Italia CONCETTINA AI TRE SANTI S.R.L. A tempo pienoSi ricerca una figura professionale da inserire in organico come chef de rang, con almeno due anni di esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.850,00 - €2.050,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona