sommelier

1 settimana fa

Brindisi, Italia MAGRÌ RISTORAZIONE S.r.l.s. A tempo pieno

Per ristorante di cucina italiana contemporanea con cocktail bar di nuova apertura nel centro di Brindisi, nel cuore della movida, ricerchiamo un/una Sommelier.

Contratto full-time, tempo indeterminato.

Cosa farai:

  • Sarai responsabile della gestione della cantina, assicurandoti che ogni etichetta sia conservata e presentata al meglio
  • Curarai la carta dei vini, selezionando etichette pregiate e innovando la proposta in linea con la filosofia del ristorante
  • Consiglierai gli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti perfetti con i piatti del nostro ristorante e offrendo un servizio impeccabile
  • Gestirai e formerai il team di sala, condividendo la tua conoscenza e passione per il vino
  • Organizzerai e condurrai wine tasting ed eventi di degustazione, contribuendo a offrire esperienze memorabili agli ospiti
  • Mantieni costantemente aggiornate le tue competenze attraverso studio, formazione e confronto con i migliori produttori e sommelier del settore

Cosa cerchiamo:

  • Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di sommelier in ristoranti di lusso o stellati
  • Diploma di sommelier riconosciuto (AIS, WSET, FISAR o equivalente)
  • Ampia conoscenza delle regioni vinicole italiane e internazionali, degli abbinamenti e delle tecniche di servizio
  • Passione, professionalità e un approccio elegante e sicuro nella presentazione del vino
  • Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è preferibile
  • Forte spirito di squadra, attenzione ai dettagli e desiderio di contribuire all'eccellenza del nostro ristorante.

Se desideri mettere la tua esperienza e passione al servizio di un ambiente raffinato e stimolante, inviaci il tuo CV e unisciti a noi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

  • Assistenza sanitaria integrativa
  • Mensa aziendale
  • Supporto allo sviluppo professionale

Abilitazione/Certificazione:

  • Diploma di sommelier (AIS, WSET, FISAR o equivalente). (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Maitre Sommelier

    5 giorni fa

    Provincia di Brindisi, Puglia, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno

    _**MAITREDISALA**_ La **“Masseria San Paolo Grande”** nasce tardo 1490 d.C., immersa fra i suggestivi sentieri boschivi naturali interni alla proprietà, dedita ad attività agricole e zootecniche. Oggi come in passato, qui, si produce tutto. Le produzioni della Masseria sono certificate Biologiche e le attività ed i servizi offerti sono eseguiti nel...

  • Maître di Sala

    7 giorni fa

    Brindisi, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: Maitre di Sala Queste le principali responsabilità: - gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico; - concordare il menù...

  • Capo Cameriere

    2 settimane fa

    Brindisi, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: **FIGURA DI CAPO CAMERIERE che possa gestire un piccolo team per ristorante di un Resort** Queste le principali responsabilità: - gestire...

  • Capo Cameriere Br

    2 giorni fa

    Brindisi, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: **FIGURA DI CAPO CAMERIERE che possa gestire un piccolo team per ristorante di un Resort** Queste le principali responsabilità: - gestire...

  • Capo Cameriere

    2 settimane fa

    Brindisi, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: **FIGURA DI CAPO CAMERIERE che possa gestire un piccolo team per ristorante di un Resort** Queste le principali responsabilità: - gestire...

  • Cdshotels Ricerca Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Brindisi, Italia CDSHotels A tempo pieno

    CDSHotels ricerca un PRIMO MAITRE presso il Villaggio Riva Marina, località Specchiolla, Carovigno (BR). La risorsa sarà responsabile della sala e del personale e dovrà assicurare il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione nel turno di competenza. Nello specifico le attività previste sono: - Accoglienza e gestione degli Ospiti; - Cura ed...