Chef de Rang

1 settimana fa

Milano, Lombardia, Italia Marriott A tempo pieno

POSITION SUMMARY

We are looking for a Chef de Rang to join our dining room team.

The successful candidate will rotate between the various services that characterize our restaurant, in order to gain an overview of the operations.

Depending on the service in question, they will be responsible for actively supporting the team in order to guarantee excellent quality and efficient service.

Some of the most important tasks include:

  • Knowing the restaurant outlets and their menus;
  • Welcoming customers, taking orders, and providing table service;
  • Providing room service
  • Answering the phone for orders or reservations
  • Processing and managing payments in accordance with company rules and guidelines
  • Knowing and mastering the menu and related dishes, studying the recipes presented by the Executive Chef, and replicating them in their preparation;
  • Manage the stocks of materials and products necessary for service, informing Supervisors;
  • Supervise and coordinate the work of commis chefs and extra staff;
  • Work in collaboration with other team members to ensure that service is managed efficiently and meets quality standards and guest expectations;
  • Maintain hygiene and cleanliness in your work area, complying with HACCP regulations;
  • Follow and enforce all health, hygiene, and food safety regulations within your team, particularly with regard to food handling and allergens, and report any critical issues;
  • Assist managers with any other tasks when requested, based on operational needs;

The knowledge of both English and Italian is required.

PREFERRED QUALIFICATIONS

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.

Related Work Experience: 1 year related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: HACCP



At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We've been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you're a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be 'The World's Gathering Place'. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pieno

    Chef de Rang – Struttura Alberghiera LussoJoJolly ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di Milano, situata in zona Washington, a pochi minuti dalla fermata Washington‑Bolivar (M4), uno Chef de Rang da inserire nel team di sala. La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza degli ospiti e nel mantenimento degli elevati standard di servizio della...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant ricercaChef de Rangda inserire in contesti di alto livello nel centro di Milano, appartenenti a un gruppo attivo nella ristorazione e nell'hotellerie di fascia alta.Le posizioni aperte riguardano:ristoranti fine dininguna struttura alberghiera 5 stelle con servizio dedicato alle colazioni e alla fascia diurnaDurante il colloquio verrà...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Casa Baglioni A tempo pieno

    The Palace Company, per il proprio hotel situato nel cuore di Milano – Casa Baglioni – è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all'interno della struttura. La risorsa di occuperà delle seguenti attività:Curare la mise en place della sala, garantendo che...

  • Chef de rang

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant MilanoricercaChef de Rangper conto di una prestigiosa realtà alberghiera di alto livello situata nel centro di Milano.Le risorse selezionate saranno inserite nel team di sala e si occuperanno del servizio nelle fasce orarie dalla colazione al primo pomeriggio, garantendo elevati standard di accoglienza e servizio sia agli ospiti della...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Triple Sea Food A tempo pieno

    Triple Sea Food è un'azienda dinamica e innovativa che sta rivoluzionando la ristorazione con passione e dedizione. I nostri valori – semplicità, chiarezza, trasparenza e umiltà – guidano ogni nostra azione, permettendoci di offrire esperienze culinarie straordinarie con qualità e professionalità senza compromessi. Siamo alla ricerca di un/aChef de...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Bentoteca A tempo pieno

    Bentoteca rappresenta un punto di incontro tra la tradizione gastronomica italiana e l'essenzialità della cucina giapponese.La filosofia dello chef Tokuyoshi valorizza materie prime selezionate, trasformate attraverso tecniche orientali che amplificano gusto, texture e identità della nostra proposta culinaria.All'interno di questo progetto, il servizio di...

  • Cameriere/Cameriera di sala, Chef de rang

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia GLB A tempo pieno

    Ristorante in via Ripamonti, (zona fondazione Prada) ricerca camerieri esperti – Chef de Rang da inserire nel proprio team.Requisiti:Esperienza comprovata in sala e nel ruolo di Chef de RangOttima conoscenza del servizio al tavolo e del galateoBuona conoscenza di vini e abbinamenti gastronomiciCapacità di lavorare in team e attenzione al...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milanè una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Chef de rang

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia JOB Just On Business S.p.A. A tempo pieno

    Just On Business Spa (JOB), agenzia per il lavoro, ricerca per conto di un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione, per ampliamento dell'organico, un profilo da inserire come CHEF DE RANG.Caratteristiche dell'offertaDisponibilità: richiesta disponibilità full time, con turni da definire in base all'organizzazione del locale.Tipologia...

  • Demi Chef De Rang/ Chef De Rang/Banconisti

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gi Group S.p.A. A tempo pieno

    La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCAper importante azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie, in...