pasticcere - ristorante di lusso - milano centro

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative

RICERCA

Per importante azienda cliente del settore Ristorazione di lusso figure in qualità di:

PASTICCERE

La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante di proprietà del brand sito nella zona di via Monte Napoleone a Milano.

Lo Chef de Partie Pasticceria, avrà il compito di supportare l'Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l'obiettivo

di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef.

Che cosa farai concretamente?

La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:


• Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina


• Seguire le indicazioni dell'Executive Chef


• Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento


• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità


• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP


• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Chi stiamo cercano?

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti

requisiti:


• Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti


• Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress


• È in grado di lavorare in team


• Buone doti organizzative e relazionali


• Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale


• Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 2 anni


• Orario di lavoro full-time, con disponibilità a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali.

Si offre:

  • inserimento in somministrazione per 6 mesi iniziali, con successivo inserimento a tempo indeterminato direttamente con l'azienda
  • contratto a tempo determinato
  • 6gg su 7
  • Full Time 40 ore settimanali

LUOGO DI LAVORO: MILANO CENTRO

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo


  • Pasticcere

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  • Commis di Pasticceria

    5 giorni fa


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  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

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  • Commis di pasticceria

    5 giorni fa


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