Restaurant Manager

5 giorni fa

Roma, Lazio, Italia LHH A tempo pieno

Per azienda cliente, prestigiosa struttura situata nel cuore di Roma, siamo attualmente alla ricerca di una figura di Restaurant Manager. In qualità di Restaurant Manager, sarai il responsabile dell'intera esperienza di ristorazione. Il tuo compito sarà assicurare che ogni ospite viva un servizio impeccabile, curato in ogni dettaglio, in linea con gli elevati standard di lusso del nostro hotel.

Responsabilità
La Figura Si Occuperà Delle Seguenti Attività

  • Gestione operativa: Supervisionare tutte le attività quotidiane del ristorante, inclusi turni di lavoro, organizzazione della sala e gestione delle prenotazioni;
  • Leadership del team: Reclutare, formare e motivare il personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e orientato all'eccellenza;
  • Esperienza cliente: Garantire un'accoglienza personalizzata e un servizio attento e professionale, anticipando i bisogni degli ospiti;
  • Collaborazione con cucina: Coordinarsi strettamente con lo chef e il team di cucina per assicurare la massima sinergia tra sala e cucina, garantendo coerenza e qualità nell'offerta gastronomica;
  • Controllo qualità e standard: Monitorare costantemente la qualità del servizio e l'igiene, assicurandosi che tutte le procedure rispettino gli standard 5 stelle;
  • Gestione costi e budget: Analizzare e controllare i costi operativi, ottimizzare le risorse e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di fatturato;
  • Eventi e vendite: Gestire eventi privati, banchetti e occasioni speciali, coordinando ogni dettaglio per un'esecuzione perfetta;
  • Reporting: Preparare report periodici per la Direzione sull'andamento delle attività di ristorazione, inclusi KPI di vendita, soddisfazione clienti e gestione del personale;Innovazione e miglioramento continuo: Proporre idee e iniziative per migliorare costantemente il servizio, l'offerta e l'esperienza degli ospiti.

Profilo
Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti:

  • Esperienza minima di 5 anni in ruoli di gestione ristorativa in contesti di lusso o hotel 5 stelle;
  • Forte leadership e capacità di motivare team diversificati;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di ospitalità di alto livello;
  • Eccellenti capacità organizzative e di problem solving;
  • Ottima padronanza della lingua inglese, conoscenza di altre lingue è un plus;
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività.

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    RESTAURANT MANAGERMain purpose:The Restaurant Manager is responsible for overseeing the efficient running and profitability of the F&B outlets according to our standards and procedures. She/he is a foody and never stops to develop his/her knowledge about gastronomy. She/he is passionate and generous and a strong leader.Reports to: Food & Beverage Manager...

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Hotel de Russie, a Rocco Forte hotel A tempo pieno 40.000 € - 80.000 € all'ano

    ROCCO FORTE HOTELSHOTEL DE RUSSIERomaRESTAURANT MANAGERMain purpose:The Restaurant Manager is responsible for overseeing the efficient running and profitability of the F&B outlets according to our standards and procedures. She/he is a foody and never stops to develop his/her knowledge about gastronomy. She/he is passionate and generous and a strong...

  • Restaurant Supervisor for Trendy Lifestyle Restaurant

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Apt Resources A tempo pieno 40.000  - 68.000  all'ano

    At Apt Resources, we are looking for a highly experienced and enthusiastic Restaurant Supervisor to join the team of one of our top clients running very successful award-winning restaurants in Dubai. As a European experienced Restaurant Supervisor for Trendy Western Restaurants, you will play a crucial role in providing exceptional customer service and...

  • Restaurant Manager Roma Eur

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia McDonald's A tempo pieno 45.000 € - 55.000 € all'ano

    Lavorare da McDonald's significa far parte di unagrande famiglia, formata da oltre persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicitàdi ognuno è per noi fonte diarricchimento. Laformazioneè il motore per la crescita personale e professionale:...

  • kfc store manager

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia KFC Italia A tempo pieno 30.000 € - 38.000 € all'ano

    Noi diSpoon Direct Srl, azienda licenziataria delmarchio KFC in Italia, siamo in forte espansione sul territorio nazionale.In due anni abbiamo già aperto15 nuovi ristoranti,distribuiti tra:2 in Veneto2 in Lombardia2 in Emilia Romagna3 in Toscana6 nel LazioE non ci fermiamo qui Abbiamo in programma ulteriori aperture.Posizione:STORE RESTAURANT MANAGERHai...

  • kfc store manager

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia KFC Italia A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    Noi diSpoon Direct Srl, azienda licenziataria delmarchio KFC in Italia, siamo in forte espansione sul territorio nazionale.In due anni abbiamo già aperto15 nuovi ristoranti,distribuiti tra:2 in Veneto2 in Lombardia2 in Emilia Romagna3 in Toscana6 nel LazioE non ci fermiamo qui Abbiamo in programma ulteriori aperture.Posizione:STORE RESTAURANT MANAGERHai...

  • Assistant Manager

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Pizzium A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    Posizione: Assistant ManagerSede: RomaPIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con...

  • Assistant Manager

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia PIZZIUM Spa A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    Posizione: Assistant Store ManagerSede: Roma - Via Baldo Degli Ubaldi, 278PIZZIUMè oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione...

  • Senior project manager

    5 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Tesys - Fabless Group A tempo pieno 34.000 € - 38.000 € all'ano

    Tesys Group, operante nel settore IT, fornendo servizi specialistici e mettendo a disposizione dei propri clienti, competenze e professionalità altamente specializzate nella consulenza, ricerca, un* Project Manager (Settore bancario)Descrizione del ruolo:Stiamo ricercando unProject Manager Seniorcon comprovata esperienza nella gestione di progetti complessi...

  • Assistant Store Manager Roma Nord

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Descrizione dell'azienda Marella, azienda del Gruppo Max Mara, propone un'offerta completa e diversificata, dallo spirito fresco e contemporaneo, al passo con gli stili di vita e i mood più attuali.Cappotti, giacche e completi sono i must irrinunciabili da abbinare con piccoli pezzi easy chic: proposte seducenti e facili da indossare, ispirate a una donna...