Capo partita tirocinante in Agriturismo di Lusso

1 settimana fa


Torrita di Siena, Toscana, Italia Lupaia A tempo pieno 50.000 € - 60.000 € all'ano

Lupaia è un boutique hotel (membro di Small Luxury Hotels e riconoscimento di una chiave dalla Guida Michelin) con 12 camere, ristorante, bar e piscina.

Nel ristorante vi attendono autentiche specialità che si basano sulla materia prima del territorio, accompagnate da eccellenti vini provenienti dai vigneti circostanti del Vino Nobile di Montepulciano ed olio d'oliva prodotto dai propri uliveti.

Cerchiamo per la stagione 2026 (aprile-settembre) una persona affidabile, volenterosa e appassionata per la cucina per coprire il ruolo tirocinante capo partita.

Durante il tirocinio di 6 mesi lavorerai a stretto contatto con il nostro team composto da 7 colleghi per garantire la qualità costante di tutti i piatti, per un massimo di 30 ospiti.

Il nostro stile di cucina è biologico e autentico, basato su ingredienti regionali e piatti tradizionali preparati in stile contemporaneo. Acquisirai esperienza pratica nella cucina italiana classica e moderna e ci aiuterai a portare il nostro ristorante a un nuovo livello grazie al tuo spirito motivato.

Compiti principali

- Preparazione della Colazione a-la-carte

- Preparazioni piatti, pranzi, linea di cucina per la sera

- Preparazioni di pasta fresca, dolci da forno, lievitati e panificazione

- Collaborazione con lo chef e supporto nel lavoro quotidiano

- Assicurare la pulizia della cucina e rispettare le regole di sicurezza

- Preparazione dei piatti del menu degustazione serale

- Contatto diretto con clienti stranieri in una cucina aperta

Capacità e qualifiche richieste

- Persona pulita, ordinata, presentabile e affidabile

- Predisposizione al lavoro di squadra

- Buone capacità communicative e organizzative, volontà di mettersi alla prova e di contribuire al successo del team.

Tipo/Categoria lavoro

- Tempo pieno, 39 ore settimanali

- 5 giorni a settimana, turno unico a rotazione

- Tirocinio di 6 mesi, da Aprile a Settembre 2026

- Conoscenza dell'inglese

- Possiamo offrire alloggio per non-residenti (a 15 minuti di distanza in macchina)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €500,00 - €600,00 al mese

Benefit:

  • Alloggio
  • Orario flessibile

Lingua:

  • Inglese (Preferenziale)


  • Siena, Toscana, Italia Relais Le Macine di Stigliano A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno/a Chef Responsabile per il nostro ristorante di nicchia (24 coperti) all'interno di un Luxury Boutique Relais situato nel Comune di Sovicille. Cerchiamo una figura professionale che desideri sposare un progetto in fase di ampliamento e sviluppo, contribuendo in modo attivo alla crescita della nostra realtà.Responsabilità...


  • Torrita di Siena, Italia Lupaia S.r.l. Società Agricola A tempo pieno

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  • Torrita di Siena, Italia Lupaia S.r.l. Società Agricola A tempo pieno

    Cerchiamo una persona qualificata, affidabile, e volenterosa da inserire come **giardiniere e manutentore** **Descrizione lavoro**: - lavori di giardinaggio in generale - Potature varie - cura e manutenzione orto - lavori di manutenzione varie - facchinaggio **Tipo/Categoria lavoro** Offriamo un lavoro a tempo pieno 39 ore settimanali, 6 giorni a...


  • Torrita di Siena, Italia Lupaia S.r.l. Società Agricola A tempo pieno

    Cerchiamo per la stagione 2026 una persona ordinata, affidabile e volenterosa per **cameriera ai piani full-time 39 ore settimanali.** **Descrizione lavoro**: - 4-5 giorni per settimana pulizie delle camere dalle 09.00 - 16.00 circa (pausa 30 minuti) o lavaggio e pulizia aree comuni. - disponibilità per un turno serale a settimana servizio di couverture...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Siena, Italia Gallo Nero ristorante A tempo pieno

    Ristorante storico nel centro storico di Siena, ricerca personale qualificato con comprovata esperienza pregressa in cucine di livello. Cerchiamo capo partita preparati e con voglia di crescere. Offriamo ottimo stipendio, vitto e alloggio e due giorni liberi a settimana. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.700,00 - €2.100,00 al...

  • Cuoco capo partita

    2 settimane fa


    Siena, Italia RGP srl A tempo pieno 18.000 € - 22.800 € all'ano

    Ricerchiamo un capo partita da inserire nella nostra cucina da subito.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinatoDurata contratto: 7 mesiRetribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al meseEsperienza:chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Madonna di Campiglio, Italia BRICHE AMELIE A tempo pieno

    Cerchiamo per hotel 4 stelle a Madonna di Campiglio (TN): - **CAPO PARTITA** Per la stagione estiva da fine maggio a fine settembre Vitto e alloggio previsto Un giorno di riposo settimanale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - Capo partita: 1 anno...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Lido di Classe, Italia Hotel Sorriso A tempo pieno

    Cerchiamo un capo partita per hotel 3 stelle sul mare 50 camere Staff di cucina 3 persone + il capo partita, ambiente tranquillo e amichevole Lavoro stagionale da fine maggio a settembre OFFRIAMO ALLOGGIO Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Orario: - Turno diurno Sede di lavoro: Un'unica sede


  • Madonna di Campiglio, Italia Allisium srl A tempo pieno

    Per stagione invernale Si cercano persone serie e motivate. Mansioni richieste: capo partita ai secondi e capo partita ai primi. Importante è la conoscenza ottima delle cotture, tagli, preparazione dei piatti. Utilizzo di strumenti e macchinari, pulizia degli utensili e della cucina, mantenere ordinati gli spazi di lavoro. Rifornire la dispensa e le celle...


  • Siena, Italia La Ghianda s.r.l A tempo pieno

    Stiamo cercando un capo partita da inserire nel nostro organico. Al professionista in questione è affidato un ruolo di responsabilità all'interno della cucina. Cerchiamo una persona che abbia un’ autentica passione e professionalità. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Tipi di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Madonna di Campiglio, Italia Rifugio 5 Laghi Madonna di Campiglio A tempo pieno

    Cercasi cuoco di ristorante Cuoco capo partita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)