Aiutocuoco da formare come CUOCO

24 ore fa

Castiglione della Pescaia, Italia bf-2360-4604-bfea-00fffe72ba62 A tempo pieno

Pescaia Walking Food sta selezionando una nuova figura in cucina da formare per la mansione di CUOCO/Responsabile. Contratto full time, disponibili a lavorare su due turni (pranzo/cena) per la stagione estiva Pasqua-Ottobre).

Al momento non possiamo fornire alloggio.

L'azienda tratta prevalentemente materie prime di pesce di alta qualita' servite sotto forma di panini e fritture con servizio veloce, stile fast food.

Pescaia Walking Food e' uno street food moderno high quality, giovane e dal carattere fortemente identitario, leader nel settore del contesto regionale.

La risorsa sara' formata ed inserita per un progetto a medio/lungo termine che possa andare anche oltre la stagionalita' con possibilita' di essere costantemente seguita e formata.

Le responsabilita' della figura del Cuoco saranno quelle di gestire le prassi della preparazione, guidare il servizio nella sua organizzazione e nelle sue tempistiche, il controllo e gestione delle buone tecniche HACCP oltre ad essere costantemente interfacciato con la proprieta' per tutte le necessita'.

Pescaia Walking Food sara' responsabile della formazione sui mansionari e sulle linee guida delle prassi lavorative.

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Qualifica

Attestato HACCP, conoscenza delle materie prime ittiche, capacita' di organizzazione personale e della linea produttiva, velocita' e capacita' manuale nel servizio, resistenza allo stress ed alle criticita' relative alla stagionalità, volontà' di crescere internamente all'azienda, forte propensione a lavorare in team.

Non e' necessaria la quantita' di anni di esperienza pregressa ma e' preferibile la volonta' personale di crescita all'interno dell'azienda che sara' a sua volta responsabile della formazione necessaria all'obbiettivo personale del candidato offrendo formazione continua ed incentivi benefit/economici.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1.600,00 - €2.500,00 al mese

Benefit:

  • Buoni pasto
  • Orario flessibile
  • Supporto allo sviluppo professionale

Domande di preselezione:

  • abiti nelle vicinanze?

Lingua:

  • Italiano (Obbligatorio)

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