Assistant Restaurant Manager...

6 giorni fa

Bardi, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

ASSISTANT RESTAURANT MANAGER Sarai inserito/a in Palazzo Genazzini, struttura ricettiva 4 stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como, a Bellagio.Farai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall'identità territoriale.Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e stile, un contesto in cui la cucina è il cuore dell'esperienza.Di cosa ti occuperai?- Supporterai il/la Restaurant manager nel garantire un servizio di alto livello e di massimizzare la soddisfazione del cliente, coordinando la produzione dei diversi outlet (ristorante, rooftop, room service, banqueting).- Ti occuperai di supervisionare ed organizzare il servizio di sala- Gestirai la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi e la formazione di dipendenti- Gestirai le relazioni professionali ed etiche con ospiti, fornitori e colleghi;- Garantirai una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure;- Gestirai le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute;- Gestirai il servizio in sala relativo allo storytelling dell'offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piattoHai queste competenze e caratteristiche?- Esperienza consolidata come Maitre/Sommelier e/o Assistant Restaurant Manager in strutture o ristoranti di medio-alto livello e/o realtà dinamiche.- Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.- Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.- Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli.- Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato.- Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure.- Flessibilità e curiosità professionale.Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali, 5 giorni su 7.Offerta Contrattuale:- Contratto: Tempo determinato iniziale di circa 10 mesi diretto in azienda a partire da inizio ****;- Retribuzione e benefit: inquadramento e RAL saranno commisurati all'expertise maturato dal/la candidato/a; previsto alloggio in una staff house esclusiva vicino alla struttura ricettiva.Luogo di lavoro: Bellagio (CO)Entrando nel team Metropole troverai:- Un ambiente professionale, sereno e rispettoso, fondato su confini chiari, collaborazione e senso di responsabilità reciproca.- Cura del clima di lavoro attraverso feedback strutturati, dialogo aperto e attenzione al benessere delle persone.- Percorsi di formazione continua.- Un contesto sostenibile e innovativo, dove l'attenzione all'ambiente guida le scelte operative.- Un forte legame con il territorio, che valorizza Bellagio e l'autenticità dell'ospitalità sul Lago di Come.*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzo #J-*****-Ljbffr

  • Assistant Restaurant Manager | Restaurant

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Miscusi A tempo pieno

    L'Assistant Restaurant Manager gestirà ogni aspetto del ristorante, contribuendo al successo, creando un'atmosfera familiare e gestendo il team.

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    ASSISTANT RESTAURANT MANAGERSarai inserito/a in Palazzo Genazzini, struttura ricettiva 4 stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como, a Bellagio.Farai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall'identità territoriale.Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e...

  • Assistant Restaurant Manager

    15 ore fa

    Bardi, Italia Altro A tempo pieno

    ASSISTANT RESTAURANT MANAGERSarai inserito/a in Palazzo Genazzini, struttura ricettiva 4 stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como, a Bellagio.Farai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall'identità territoriale.Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e...

  • Assistant Restaurant Manager

    13 ore fa

    Bardi, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    ASSISTANT RESTAURANT MANAGERSarai inserito/a in Palazzo Genazzini, struttura ricettiva 4 stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como, a Bellagio.Farai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall'identità territoriale.Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Gigroup A tempo pieno

    Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per Palazzo...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Musacomo A tempo pieno

    Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione.Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia.Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza...

  • Assistant Restaurant Manager: Elevate Service

    4 giorni fa

    Bardi, Italia Obicà A tempo pieno

    Un ristorante italiano di fama, ubicato in Lombardia, ricerca un Assistant Restaurant Manager con almeno 2 anni di esperienza.La persona scelta si occuperà di gestire le operazioni quotidiane, supportare il team e monitorare gli standard di servizio.Offriamo un contratto full-time con possibilità di formazione e sviluppo professionale.Il salario netto...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Musacomo A tempo pieno

    Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione.Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia.Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Como A tempo pieno

    FILIALE : COMOSPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Como A tempo pieno

    FILIALE : COMOSPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con...