Sous Chef

4 giorni fa

Casalnuovo di Napoli, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:Supportare l'Executive Chef nell'organizzazione e supervisione della brigata.Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti.Collaborare alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale.Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare.Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina.Affiancare l'Executive Chef nella gestione amministrativa della cucina, con particolare attenzione a ordini e fornitori, controllo dei costi e supervisione del magazzino.Requisiti:Esperienza consolidata in cucine di pari livello e in ruoli di responsabilità.Ottima conoscenza delle tecniche culinarie contemporanee e sensibilità verso la tradizione mediterranea e sarda.Capacità organizzative e gestionali, con attenzione al controllo dei costi e all'efficienza operativa.Leadership positiva e attitudine al lavoro di squadra.Flessibilità, affidabilità e passione per l'ospitalità di qualità.Orientamento al dettaglio e alla costante ricerca dell'eccellenza.Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.Benefits:Vitto e alloggio per non residenti.

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    1 giorno fa

    Rio di Pusteria - Muehlbach, Italia Alpine Lifestyle Hotel Ambet A tempo pieno

    **Sous Chef/in** Come si fa a essere chef senza un/a sous chef? Se sai cucinare in modo tradizionale, innovativo e creativo, sei affidabile e ti piace assumerti le tue responsabilità, allora siamo certi che insieme allo chef de cuisine farai faville! Guidate insieme la cucina dell’Alpine Lifestyle Hotel Ambet di Maranza e conquistate il palato dei...

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    5 giorni fa

    Provincia di Lucca, Toscana, Italia Osteria Le Terme A tempo pieno

    azienda operante nel settore della ristorazione di medio-alto livello, ricerca sous chef o capo parita con ambizione di crescita professionale, da inserire nel proprio staff. Valutiamo anche collaborazioni stagionali ma il tempo indeterminato è la nostra soluzione preferita. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: -...

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    1 settimana fa

    Provincia di Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pieno

    UP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico. **SOUS CHEF**: **La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce). Pregressa esperienza Si offre contratto di lavoro in...

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    5 giorni fa

    Giuliano di Roma, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Sous Chef - Crazy PizzaWho are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is...

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    1 settimana fa

    Napoli, Italia Officina del mare A tempo pieno

    Cerchiamo un Sous Chef o Chef de Partie motivato e con esperienza nel settore, pronto a lavorare in un ambiente dinamico e molto attento alla qualità. Responsabilità principali: Supporto attivo allo Chef nella gestione della cucina Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard qualitativi Coordinamento dei membri della brigata durante il...

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    6 giorni fa

    giuliano di roma, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Sous Chef - Crazy Pizza Who are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is...

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    2 settimane fa

    Giuliano di Roma, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Sous Chef - Crazy PizzaWho are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is...

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    3 giorni fa

    giuliano di roma, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Sous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is...

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    2 settimane fa

    Sant'Ambrogio di Torino, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaRistorante stellato in Parma Descrizione del ruoloSiamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...

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    2 settimane fa

    Sant'Ambrogio di Torino, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaRistorante stellato in ParmaDescrizione del ruoloSiamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...