Cuoco Capo Partita
13 ore fa
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa ***** camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa ***** dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamoCuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva **** con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.La posizione è aperta per il nostro complessoEthra Reservea Castellaneta Marina (TA) in Puglia.AREA DI RESPONSABILITA'A seconda del grado di esperienza e responsabilità, la risorsa si occuperà di:Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chefEssere responsabile della propria area di competenzaAdattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualitàOttimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioniControllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorteAssicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e puliteGarantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoroAttenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)Garantire gli standard aziendaliEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazionePrecisione, velocità e attenzione al dettaglioOttima manualità e capacità organizzativeSerietà, professionalità, affidabilitàPredisposizione al lavoro di squadraFlessibilità, capacità di adattamento e di problem solvingCostante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizioConoscenza norme HACCP e sicurezzaDisponibilità al trasferimento per la stagione estivaLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenzialeInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sitoCreare un avviso di lavoro per questa ricerca#J-*****-Ljbffr
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Uri, Italia Altro A tempo pienoCERCHIAMO CUOCO CAPO PARTITAPer il nostro ristorante L'Acciughina a Santo Stefano al Mare cerchiamo un Cuoco Capo Partita.Cosa cerchiamo:Capacità di autonomia nella gestione della propria partitaVoglia di lavorare in squadraPassione per la cucina e attenzione ai dettagliSerietà, pulizia e rispetto delle regole in cucinaGestione della partitaPreparazione...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Uri, Italia Bwh Hotels Italy & South-East Europe A tempo pienoCERCHIAMO CUOCO CAPO PARTITAPer il nostro ristoranteL'Acciughinaa Santo Stefano al Mare cerchiamo un Cuoco Capo Partita.Cosa cerchiamo:Capacità di autonomia nella gestione della propria partitaVoglia di lavorare in squadraPassione per la cucina e attenzione ai dettagliSerietà, pulizia e rispetto delle regole in cucinaGestione della partitaPreparazione...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Hotel 4 Stelle
2 settimane fa
Uri, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneDiventa protagonista in cucina a Sestri Levante!Se ami la ristorazione di alto livello e vuoi metterti in gioco come Cuoco capo partita, questa è la tua occasione.Grand Hotel Villa Balbi offre un contesto formale e raffinato, nel cuore di Sestri Levante, dove cura e passione si respirano dall'entrata del ristorante "Il Parco" fino all'ultima...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Uri, Italia Excelsior Palace Hotel A tempo pienoLocalità:Rapallo, Santa Margherita LigureEffettua il login per ricevere email con offerte similiExcelsior PalacePortofino Coast – Excelsior Palace SantaExcelsior Palace ricerca per le proprie strutture alberghiere site inRapalloeSanta Margherita Ligurele seguenti figure professionali per la prossima stagione ****:–Cuoco Capo PartitaVerrà data...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Uri, Italia Altro A tempo pienoLocalità: Rapallo, Santa Margherita LigureEffettua il login per ricevere email con offerte similiExcelsior Palace Portofino Coast – Excelsior Palace SantaExcelsior Palace ricerca per le proprie strutture alberghiere site in Rapallo e Santa Margherita Ligure le seguenti figure professionali per la prossima stagione ****:–Cuoco Capo PartitaVerrà data...
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Capo Partita...
15 ore fa
Uri, Italia Albarella A tempo pienoNel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture.Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie...
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Uri, Italia Albarella A tempo pienoUn resort di lusso situato nell'Isola di Albarella cerca un Capo Partita per garantire l'eccellenza del servizio nella cucina.Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza e una profonda conoscenza delle tecniche di cottura.Le responsabilità includono supervisione della sezione di cucina, gestione delle materie prime e rispetto delle normative...
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Uri, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda nel settore della ristorazione collettiva cerca un Capo Cuoco/a.Sarai responsabile del coordinamento delle attività di cucina, della gestione ordini e dei rapporti con i fornitori.È richiesta autonomia operativa e pregressa esperienza nel settore.Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di un inserimento diretto a...
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Uri, Italia Altro A tempo pienoOverviewSeleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un Capo Cuoco/a.La risorsa sarà inserita come Capo Cuoco/a e avrà la responsabilità operativa della struttura, occupandosi di:ResponsabilitàCoordinamento delle attività di cucina e supervisione della produzione pastiGestione ordini e rapporti con i fornitoriGestione...
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Capo Cuoco
5 giorni fa
Uri, Italia Altro A tempo pienoLocalità:Rapallo, Santa Margherita LigureExcelsior Palace Portofino Coast – Excelsior Palace SantaExcelsior Palace ricerca per le proprie strutture alberghiere site in Rapallo e Santa Margherita Ligure le seguenti figure professionali per la prossima stagione ****:– Capo CuocoVerrà data precedenza a persone domiciliate sul Territorio con esperienza nel...
