Responsabile Laboratorio Di Pasticceria
1 settimana fa
Responsabile Laboratorio di Pasticceria (Head Pastry Chef) - Forno BrisaCoordinare il laboratorio di pasticceria, organizzando la produzione quotidiana e i turni di lavoro del team.Supervisionare la qualità dei prodotti in uscita, garantendo costanza, gusto e rispetto delle ricette.Gestire la produzione di pasticceria fresca, dolci da forno e grandi lievitati a lievitazione naturale.Collaborare con la direzione e l'area Ricerca & Sviluppo per creare nuove ricette e linee stagionali.Controllare l'igiene, la sicurezza e il rispetto delle norme HACCP all'interno del laboratorio.Monitorare costi, approvvigionamenti e utilizzo delle materie prime, ottimizzando i processi produttivi.Formare e affiancare i membri del team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e positivo.Contribuire alla crescita e all'evoluzione della pasticceria di Forno Brisa, portando idee, competenze e passione.Essere parte integrante della costruzione di un ambiente sano, vivace e collaborativo.Settore: Hotel/Turismo • Ruolo: Ristorazione/HotellerieLocation: Bologna, Emilia-Romagna, Italy#J-*****-Ljbffr
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Responsabile Laboratorio Di Pasticceria
6 giorni fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Breaders - Forno Brisa A tempo pieno 35.000 € - 40.000 € all'anoDescrição da FunçãoTi Occuperai DiCoordinare il laboratorio di pasticceria, organizzando la produzione quotidiana e i turni di lavoro del team.Supervisionare la qualità dei prodotti in uscita, garantendo costanza, gusto e rispetto delle ricette.Gestire la produzione di pasticceria fresca, dolci da forno e grandi lievitati a lievitazione...
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Responsabile laboratorio pasticceria
2 settimane fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Bottega Portici High Quality Italian Food A tempo pieno 1.600 € - 1.800 € all'anoRESPONSABILE LABORATORIO PASTICCERIARequisiti:Comprovata precedente esperienza nella produzione di prodotti di pasticceriaAssicurare il rispetto delle normative igienico sanitarie e sicurezza alimentareGestire le forniture, il magazzino e il controllo delle scorte di materie primeGarantire la qualità e la presentazione di tutte le creazioni...
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Capo Laboratorio Pasticceria E Lievitati
6 giorni fa
BOLOGNA, Italia Breaders Srl A tempo pienoUn'azienda di pasticceria cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna.La posizione richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli simili e competenze in gestione di team e qualità dei prodotti.Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo e un contratto full-time, con retribuzione tra €****** e €****** annui e vari benefit.Siamo impegnati...
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Capo Laboratorio Pasticceria e Lievitati
7 giorni fa
Bologna, Italia BREADERS SRL A tempo pienoUn'azienda di pasticceria cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna. La posizione richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli simili e competenze in gestione di team e qualità dei prodotti. Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo e un contratto full-time, con retribuzione tra €28.000 e €35.000 annui e vari benefit. Siamo...
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Capo Laboratorio Pasticceria e Lievitati
7 giorni fa
Bologna, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda di pasticceria cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna. La posizione richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli simili e competenze in gestione di team e qualità dei prodotti. Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo e un contratto full-time, con retribuzione tra €28.000 e €35.000 annui e vari benefit. Siamo...
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Capo Laboratorio Pasticcere – Lievitati Naturali
6 giorni fa
BOLOGNA, Italia Forno Brisa A tempo pienoUn'azienda di pasticceria artigianale cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna.Il candidato ideale ha 3-5 anni di esperienza e una solida conoscenza di lievitati e pasticceria da forno.Si occuperà di coordinare la produzione, garantire la qualità e innovare nelle ricette.Offriamo un contratto full-time con retribuzione compresa tra...
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Responsabile Laboratorio di Pasticceria
2 settimane fa
Bologna, Italia Jobbit A tempo pienoResponsabile Laboratorio di Pasticceria (Head Pastry Chef) - Forno Brisa Coordinare il laboratorio di pasticceria, organizzando la produzione quotidiana e i turni di lavoro del team. Supervisionare la qualità dei prodotti in uscita, garantendo costanza, gusto e rispetto delle ricette. Gestire la produzione di pasticceria fresca, dolci da forno e grandi...
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Capo Laboratorio Pasticcere – Lievitati Naturali
7 giorni fa
Bologna, Italia FORNO BRISA A tempo pienoUn'azienda di pasticceria artigianale cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna. Il candidato ideale ha 3-5 anni di esperienza e una solida conoscenza di lievitati e pasticceria da forno. Si occuperà di coordinare la produzione, garantire la qualità e innovare nelle ricette. Offriamo un contratto full-time con retribuzione compresa...
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Capo Laboratorio Pasticcere – Lievitati Naturali
7 giorni fa
Bologna, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda di pasticceria artigianale cerca un responsabile per il laboratorio di pasticceria a Bologna. Il candidato ideale ha 3-5 anni di esperienza e una solida conoscenza di lievitati e pasticceria da forno. Si occuperà di coordinare la produzione, garantire la qualità e innovare nelle ricette. Offriamo un contratto full-time con retribuzione compresa...
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Responsabile Laboratorio di Pasticceria
2 settimane fa
Bologna, Italia Altro A tempo pienoResponsabile Laboratorio di Pasticceria (Head Pastry Chef) - Forno BrisaCoordinare il laboratorio di pasticceria, organizzando la produzione quotidiana e i turni di lavoro del team.Supervisionare la qualità dei prodotti in uscita, garantendo costanza, gusto e rispetto delle ricette.Gestire la produzione di pasticceria fresca, dolci da forno e grandi...
