Maître

12 ore fa

Uri, Italia Ehma, Hotel Investments & Solutions A tempo pieno

Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un'esperienza esclusiva e riservata.All'interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin ****, espressione di una cucina d'eccellenza profondamente legata al territorio.Villa della Pergola fa parte della famiglia Relais & Châteaux, condividendone i valori di ospitalità autentica, eccellenza, rispetto del territorio e passione per il servizio.Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato alla qualità.Ruolo : MaitreResponsabilità- Supervisione completa del servizio del ristorante- Sviluppo del servizio room service coerente con il livello stellato: efficiente, affidabile e attrattivo (presentazione, tempi, standard)- Cura del servizio colazioni (qualità e presentazione)- Garantire visione integrata tra ristorante stellato, colazioni, light lunch, room service- Formazione e motivazione del personale- Presenza attiva durante tutti i servizi- Gestione del ritmo del servizio e dell'esperienza ospite- Trasmissione degli standard Relais & Châteaux- Controllo dei costi beverage- Rappresentare il ristorante e il Relais verso ospiti e partnerRequisiti- 40 coperti) e contesti boutique hotel / Relais & Châteaux- Esperienza nella gestione di room service di alto livello, efficiente e coerente con il ristorante- Dominio della lingua inglese e francese- Eccellente conoscenza del servizio fine dining- Cura estrema del dettaglio: mise en place, gestualità, linguaggio del corpo- Certificazione Sommelier (AIS, FISAR, WSET o equivalente) sarebbe un plusCosa offriamo- Contratto CCNL Confindustria a tempo determinato- 01 giorno di riposo settimanale- Alloggio- Ambiente di lavoro professionale e sereno- Opportunità di crescita in una realtà Relais & Châteaux- Data inserimento nelle operazioni 01 Febbraio ****

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    4 giorni fa

    Uri, Italia Ehma, Hotel Investments & Solutions A tempo pieno

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    6 giorni fa

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    4 giorni fa

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    4 giorni fa

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    Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un'esperienza esclusiva e riservata.All'interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin ****, espressione di una cucina...

  • Restaurant Manager Lusso – Vitto E Alloggio Incluso

    6 giorni fa

    Uri, Italia Gi Group Spa Filiale Di L'Aquila A tempo pieno

    Un prestigioso servizio di reclutamento è alla ricerca di un Restaurant Manager per una struttura di lusso immersa nella natura in provincia di Perugia.Il candidato ideale deve avere esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre e padronanza delle tecniche di gestione della sala.Si offre un contratto a tempo determinato con...

  • Restaurant Manager Per Prestigiosa Struttura Lusso

    4 giorni fa

    Uri, Italia Gi Group Spa Filiale Di L'Aquila A tempo pieno

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    5 giorni fa

    Uri, Sardegna, Italia Minor Hotels A tempo pieno

    Sei un fan degli stili di vita non convenzionali e del design distintivo? Unisciti al brand nhow, dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua destinazione, diventando un hub innovativo e iconico in località chiave in Europa e America Latina.Lavora in un ambiente fresco e stimolante progettato per coinvolgere i sensi mentre sei immerso in un ambiente...