Maitre Sommelier

2 days ago Be among the first 25 applicantsGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.NO VITTO E ALLOGGIOImmerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo.Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.Con sole otto spaziose e magnificamente progettate suite, Il Bottaccio garantisce il massimo livello di privacy e comfort.Ogni suite è un capolavoro, adornato con opere d'arte curate, mobili antichi e dettagli su misura che riflettono l'eredità e l'anima artistica della proprietà.L'atmosfera calda, unita ai moderni comfort, crea il perfetto equilibrio tra tradizione e lusso contemporaneo.Oltre ai suoi interni mozzafiato, Il Bottaccio è un santuario per i sensi.Il suo ristorante gourmet celebra i sapori toscani con un tocco raffinato, offrendo un viaggio culinario che delizia anche i palati più esigenti.La spa, ispirata al benessere olistico, offre una tranquilla fuga per il relax e il rinnovamento.Circondato da giardini lussureggianti e dalla bellezza senza tempo della Toscana, Il Bottaccio è più di un semplice hotel: è un rifugio esclusivo dove il lusso incontra l'arte, e ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso.Descrizione del lavoroLa risorsa - all'interno del ristorante - si occupa di:gestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite nella sceltapreparare - in accordo con la proprietà - la carta dei vini, degli aperitivi e dei distillatiriordinare cantina e mantenere efficiente i propri strumenti di lavorocurare lo standard richiestoNO VITTO E ALLOGGIOThe resource – inside the restaurant deals with:manage the wine proposal at the tableprepare- in agreement with owners -the wine list, aperitifs and spiritsreorganize the cellar and keeps its working tools efficienttake care of the required standardNO HOUSE AND BOARDQualificheCertificazione Sommelier (AIS, ASPI, FISAR o simili)Italiano e Inglese fluentiEsperienza di almeno tre anni nel ruolo maturata in contesti con elevati standard di servizioPadronanza dei vini nazionali e internazionaliCompletano il profilo: passione e curiosità, orientamento al cliente, flessibilità e team workingSommelier certification (AIS, ASPI, FISAR or similar)Italian and EnglishAt least three years of experience in the role gained in contexts with high service standardsMastery of national and international winesComplete the profile: passion and curiosity, customer orientation, flexibility and team workingInformazioni aggiuntiveLavoro con un ambito stimolante d'alto livello e possibilità di formazione e crescita sia individuale che professionaleTurnazione dal lunedì alla domenica con 6 giorni lavorativi alla settimanaPossibilità di avvalersi di tariffe ridotte per i dipendenti negli altri hotel Relais & ChateauxWork with a stimulating high-level environment and the possibility of both individual and professional training and growthShifts from Monday to Sunday with 6 working days per weekAbility to take advantage of other reduced rates for employees in Relais & Châteaux hotelsSeniority level: DirectorEmployment type: Full-timeJob function: OtherIndustries: Hospitality#J-*****-Ljbffr