Chef De Partie

Lo Chef de partie è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi.Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef e del ristorante.Gestisce l'organizzazione della mise en place, il controllo delle materie prime e il rispetto delle...

Lo Chef de partie è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi. Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef e del ristorante. Gestisce l’organizzazione della mise en place, il controllo delle materie prime e il rispetto...

Lo Chef de partie è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi. Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef e del ristorante. Gestisce l’organizzazione della mise en place, il controllo delle materie prime e il rispetto...

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Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalit di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze...

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Hotel Four Points by Sheraton Bolzano seleziona una figura (M/F) di **CHEF DE PARTIE** La figura professionale si occuperà della preparazione e della cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le conoscenze e abilità richieste allo chef variano a seconda della partita, e comprendono ad esempio: la conoscenza delle...

Il Demi Chef de Partie avrà la responsabilità di:1. Assistere il team di cucina con la preparazione e la cottura degli ingredienti2. Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando le normative sanitarie3. Aiutare nella preparazione4. Mantenere un controllo costante sulla qualità del cibo, assicurandosi che sia sempre al massimo standard5....

Synergie , Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a: CHEF DE PARTIE Il/la candidato/a ricoprirà il ruolo di Chef Capo Partita e si occuperà: coordinare e supervisionare il team di cuochi apprendisti che svolgono determinate mansioni, sincronizzando le preparazioni dei piatti e assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina...