Capofaro Locanda

Capofaro Resort – Relais & ChâteauxCapofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull'isola di Salina, nel cuore dell'arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO.Immerso tra vigneti di Malvasia, il mare e il faro storico dell'isola, Capofaro rappresenta un luogo unico dove ospitalità d'eccellenza, natura, cultura e gastronomia si fondono in un'esperienza autentica e raffinata.La filosofia di Capofaro si fonda su un'idea di accoglienza sincera e contemporanea, profondamente legata al territorio, alla sostenibilità e al rispetto dei ritmi naturali.L'esperienza gastronomica è centrale: una cucina identitaria, stagionale e territoriale, che valorizza i prodotti delle Eolie e della Sicilia, interpretati con sensibilità e tecnica moderna.Lavorare a Capofaro significa entrare a far parte di una Maison Relais & Châteaux, dove cura del dettaglio, spirito di squadra, crescita professionale e valore umano sono elementi fondamentali.È un ambiente che richiede impegno, passione e responsabilità, ma che offre in cambio un percorso di crescita reale, in un contesto di altissimo livello, a stretto contatto con una clientela internazionale.Capofaro è più di un luogo di lavoro: è una scelta di vita, un progetto in continua evoluzione, pensato per chi desidera esprimere il proprio talento in una delle destinazioni più affascinanti del Mediterraneo.Responsabilità (Italiano)È responsabile per l'esecuzione della propria partitaSceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabilitiMisura le dosi seguendo le procedure previsteControlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateSupporta la brigata in caso di necessitàCollabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizioResponsibilities (English)Is responsible for the execution of his own workChooses the ingredients respecting the established quality standardsMeasures the doses following the prescribed proceduresChecks the peculiarity and presentation of the different dishesSupports the brigade in case of needCollaborates with the rest of the brigade in the reorganization and cleaning of their workplace at the end of the serviceQualificationsDiploma o qualifica in ambito alberghieroOttima conoscenza della lingua italianaTre anni di esperienza nel ruoloPassione, capacità decisionali, gestione del tempo e delle risorse e team working completano il profiloDiploma or qualification in the hotel sectorExcellent knowledge of the Italian languageThree years of experience in the rolePassion, decision-making skills, time and resource management and team working complete the profileContract & BenefitsContratto a tempo determinato (da maggio a metà ottobre ****)CCNL Turismo.L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienzaDisponibilità full timeVitto e alloggio#J-*****-Ljbffr