Lavori attuali relativi a Chef De Partie - San Miniato - Buscojobs IT C2

  • Chef De Partie

    2 giorni fa

    San Miniato, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    Chef de Partie per garantire la qualità e l'organizzazione della cucina, sotto la supervisione dell'Executive Sous Chef.

  • Pastry Chef De Partie

    3 settimane fa

    San Miniato, Italia Jobbit A tempo pieno

    Hosco Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    San Miniato, Italia Four Seasons Hotel Firenze A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Creative Pastry Chef De Partie

    3 settimane fa

    San Miniato, Italia Jobbit A tempo pieno

    Una struttura alberghiera prestigiosa situata a Firenze cerca un Pastry Chef de Partie. Il candidato lavorerà a stretto contatto con il team per garantire standard qualitativi elevati nella produzione di dolci. Le principali mansioni includono la supervisione del team, la preparazione e cottura di torte, e la creazione di nuove ricette. Un atteggiamento...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina.

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina. Offerta con possibilità di crescita professionale.

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Orta San Giulio (NO), Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina. Offerta con possibilità di crescita professionale.

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Orta San Giulio (NO), Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Chef de Partie richiesto per gestire le preparazioni, coordinare la brigata e garantire igiene e sicurezza, con esperienza preferibilmente in ristoranti stellati.

  • Chef De partie

    2 giorni fa

    Aman Rosa Alpina - San Cassiano, Italy Aman A tempo pieno

    Location OverviewJoin our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's UNESCO-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy.Role OverviewWe are looking for a skilled and confident Chef de Partie to take full ownership...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    San Miniato, Italia Gucci A tempo pieno

    Gucci is seeking a Chef de Rang in Florence, Italy, to deliver exceptional guest services in the bar area. The role involves supporting the team, ensuring guest satisfaction, assisting in drink and food service planning, and maintaining high standards of cleanliness and service. Previous experience in luxury hospitality is required.

Chef De Partie

2 giorni fa

San Miniato, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

Descrizione dell'offertaPer il nostro W Florence, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire all'interno del Team Kitchen del nuovo ristorante Akira Back.Il ristorante, aperto solo per cena 5 giorni a settimana, proporrà un'esperienza culinaria esclusiva firmata dallo Chef Akira Back, stella Michelin e celebre per la sua cucina che fonde influenze giapponesi, coreane e internazionali con un approccio contemporaneo e creativo.Il candidato ideale si occuperà principalmente della preparazione di piatti sushi, sia freddi che caldi, garantendo standard qualitativi elevati e contribuendo a portare in scena un'esperienza gastronomica di altissimo livello.Mansioni:Supportare Chef e team nella preparazione e nel servizio dei piatti secondo gli standard del brand Akira Back;Gestire in autonomia una partita della cucina, garantendo qualità e coerenza nell'esecuzione;Collaborare con il team mantenendo un ambiente di lavoro positivo, ordinato ed efficiente;Rispettare le normative igienico-sanitarie HACCP;Monitorare la qualità, la presentazione e le porzioni degli alimenti prima dell'uscita;Eseguire con precisione tagli di pesce, sfilettatura e preparazioni specifiche della cucina giapponese;Contribuire alla gestione delle scorte e al controllo della qualità delle materie prime;Qualifiche:Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti fine dining o ristoranti internazionali di almeno 1-2 anni;Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione del sushi tradizionale e contemporaneo (freddo e caldo);Manualità, precisione e attenzione al dettaglio;Passione per la cucina giapponese e disponibilità ad apprendere lo stile unico di Akira Back;Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche HACCP;Capacità di lavorare in team e in ambienti dinamici e strutturati;Conoscenza base della lingua inglese (ambiente internazionale);