Head Chef

24 ore fa


Lazio, Italia Mano® A tempo pieno

MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****.Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie).Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in brigata con chef di alto profilo, e con le seguenti capacità ed inclinazioni culinarie : cucina francese (fondi bruni, fondi bianchi, bisques, nappage, etc.), utilizzo barbecue / yakitori, marinature, affumicature, frollature di carne / pesce, cottura sottovuoto / basse temperature, panificazione con lievito madre, capacità di presentazione contemporanea.Si ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frighi / celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti.Astenersi dalla candidatura previo assenza requisiti.#J-*****-Ljbffr


  • Head Chef

    6 giorni fa


    Lazio, Italia Hyatt A tempo pieno

    We are thrilled to open the selection for a key role within our structure: Head Chef. This leader will have the opportunity to guide the kitchen of a 5-star hotel, contributing to the creation of memorable gastronomic experiences for our guests.As Head Chef, you will be the operational point of reference for the kitchen, working in close contact with the...

  • Head Chef

    6 giorni fa


    Lazio, Italia Hyatt A tempo pieno

    We are thrilled to open the selection for a key role within our structure: Head Chef.This leader will have the opportunity to guide the kitchen of a 5-star hotel, contributing to the creation of memorable gastronomic experiences for our guests.As Head Chef, you will be the operational point of reference for the kitchen, working in close contact with the...

  • Head Chef

    24 ore fa


    Lazio, Italia Pharma Point A tempo pieno

    OverviewMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****.ResponsabilitàSi ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frigoriferi/celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti.QualificheSi ricerca figura con...

  • Head Chef

    30 minuti fa


    Lazio, Italia Mano® A tempo pieno

    MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****.Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie).Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in...

  • Head Chef

    2 minuti fa


    Lazio, Italia Pharma Point A tempo pieno

    OverviewMANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****.ResponsibilitiesSi ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frigoriferi / celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti.QualificationsSi ricerca figura...


  • Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante gastronomico è alla ricerca di un commis di cucina (M/F) per supportare gli chef nelle preparazioni e gestire le colazioni.Si offre un contratto iniziale a termine con opportunità di stabilizzazione e formazione con l'Head Chef Francesco Marchese.La posizione prevede 5 giorni lavorativi con riposi infrasettimanali e consecutivi, con...

  • Head Chef

    25 minuti fa


    Lazio, Italia Eataly A tempo pieno

    Eataly is the world's largest artisanal Italian food and beverage marketplace!Each Eataly location is unique, boasting its own distinct character and theme.However, they all share a common goal: to provide our guests with an unforgettable experience where they can: EAT authentic Italian food at our restaurants, cafés and to-go counters, SHOP a selection of...

  • Head Chef

    1 ora fa


    Lazio, Italia Nexi Italy A tempo pieno

    EUR ***************Are you ready for your new culinary professional chapter as Head Chef?Fàula Restaurant is a destination restaurant where sustainability, product-driven research and contemporary technique meet the heritage of the Langhe, representing a refined yet authentic approach to contemporary cuisine.Deeply focused on sustainability and meticulous...

  • Head Chef

    26 minuti fa


    Lazio, Italia Casa Di Langa A tempo pieno

    Are you ready for your new culinary professional chapter as Head Chef?Fàula Restaurant is a destination restaurant where sustainability, product-driven research and contemporary technique meet the heritage of the Langhe, representing a refined yet authentic approach to contemporary cuisine.Deeply focused on sustainability and meticulous product research,...

  • Head Chef

    12 minuti fa


    Lazio, Italia Progress Rail Signaling S.P.A. A tempo pieno

    2 giorni faAre you ready for your new culinary professional chapter as Head Chef?Fàula Restaurant is a destination restaurant where sustainability, product-driven research and contemporary technique meet the heritage of the Langhe, representing a refined yet authentic approach to contemporary cuisine.Deeply focused on sustainability and meticulous product...