Commis Di Pasticceria

1 settimana fa

Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.Descrizione del lavoroLa struttura è alla ricerca di una figura diCommis di Pasticceriaper la stagione ****.Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)- allestisce e tiene pulito il posto di lavoroQualifiche- Diploma/qualifica/corsi di specializzazione- Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux- Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi- Conoscenze tecniche su lievitati e pasticceria di base- Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, cioccolato, spezie e delle varie tecniche di lavorazione- Completano il profilo la passione, le capacità organizzative e di gestione del tempoInformazioni aggiuntiveCosa ti offriamo:Periodo contrattuale da Marzo 2'026 ai primi di Dicembre generalmenteInserimento CCNL Turismo e Federalberghi. Il livello sarà valutato in base alle esperienze pregresse.Esperienza dedita al lusso e all'attenzione ai dettagliVitto e Alloggio

  • Commis Di Pasticceria – Lusso, Vitto E Alloggio

    7 giorni fa

    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Un prestigioso hotel toscano cerca un Commis di Pasticceria per la stagione ****.La figura si occuperà di preparazioni di base, lievitati e dolci al piatto, assicurandosi la qualità degli ingredienti e mantenendo il posto di lavoro in ordine.È richiesta un'esperienza di almeno un anno in contesti di lusso e una passione per la pasticceria.Si offre vitto,...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa

    Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione del lavoro La struttura è alla ricerca di una figura di Commis di Pasticceria per la stagione ****.Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa

    Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa

    Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Détail de l'offre Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba...

  • Commis Di Pasticceria

    7 giorni fa

    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Barista Turno Unico

    2 settimane fa

    Ortona, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Gruppo Di Paolo, società di gestione di strutture alberghiere e ristorative, ricerca per frequentato bar pasticceria su **San Vito Chietino Marina** un/a **Barista** - Assunzione IMMEDIATA - Si lavora solo su turno unico con giorno di riposo settimanale - Richiesta disponibilità nell'alternare i turni con colleghi - Ottimo Stipendio secondo CCNL...