Commis Di Pasticceria

1 settimana fa


Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

Descrizione del lavoro La struttura è alla ricerca di una figura di Commis di Pasticceria per la stagione ****.Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria - cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia) - allestisce e tiene pulito il posto di lavoro Qualifiche - Diploma/qualifica/corsi di specializzazione - Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais Châteaux - Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi - Conoscenze tecniche su lievitati e pasticceria di base - Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, cioccolato, spezie e delle varie tecniche di lavorazione - Completano il profilo la passione, le capacità organizzative e di gestione del tempo Informazioni aggiuntive Cosa ti offriamo: Periodo contrattuale da Marzo 2'026 ai primi di Dicembre generalmente Inserimento CCNL Turismo e Federalberghi.Il livello sarà valutato in base alle esperienze pregresse.Esperienza dedita al lusso e all'attenzione ai dettagli Vitto e Alloggio



  • Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Un prestigioso hotel toscano cerca un Commis di Pasticceria per la stagione ****.La figura si occuperà di preparazioni di base, lievitati e dolci al piatto, assicurandosi la qualità degli ingredienti e mantenendo il posto di lavoro in ordine.È richiesta un'esperienza di almeno un anno in contesti di lusso e una passione per la pasticceria.Si offre vitto,...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa


    Ortona, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa


    Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Détail de l'offre Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba...

  • Commis Di Pasticceria

    1 settimana fa


    Ortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Commis Di Pasticceria

    6 giorni fa


    Ortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello.Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Barista Turno Unico

    2 settimane fa


    Ortona, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Gruppo Di Paolo, società di gestione di strutture alberghiere e ristorative, ricerca per frequentato bar pasticceria su **San Vito Chietino Marina** un/a **Barista** - Assunzione IMMEDIATA - Si lavora solo su turno unico con giorno di riposo settimanale - Richiesta disponibilità nell'alternare i turni con colleghi - Ottimo Stipendio secondo CCNL...