Capo Partita

2 settimane fa

Bardi, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

Capo PartitaChi siamoCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria : rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell'Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo.Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del gruppo Majestas – è riconosciuta per i suoi sapori decisi, ingredienti freschissimi e un forte impegno verso un servizio d'eccellenza.Chef de Partie – Crazy PizzaCome Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una figura fondamentale della brigata di cucina, responsabile della gestione autonoma di una specifica partita.Lavorerai a stretto contatto con il Sous Chef e l'Head Chef, assicurandoti che ogni piatto rispetti gli elevati standard del brand.Le tue responsabilità quotidianeGestire con precisione la partita assegnata, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard Crazy Pizza.Assicurare un'adeguata mise en place, con ingredienti sempre freschi, organizzati e disponibili, per un servizio fluido ed efficiente.Controllare qualità, gusto, presentazione e porzionatura dei piatti prima dell'uscita dal pass.Applicare rigorosamente le norme di sicurezza alimentare, igiene e pulizia, in linea con le politiche aziendali e la normativa vigente.Collaborare con l'Head Chef e il Sous Chef nella condivisione di problematiche, suggerimenti e, quando richiesto, nello sviluppo di nuove proposte di menu.Monitorare lo stock della propria partita, garantire la corretta rotazione degli ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.Chi seiHai esperienza comprovata come Chef de Partie o Demi Chef de Partie, preferibilmente in un ristorante italiano o in cucine ad alto volume e ritmo sostenuto.Possiedi un'ottima conoscenza della cucina italiana, in particolare della pizza e delle preparazioni tradizionali.Sei in grado di gestire autonomamente una partita mantenendo alti standard di qualità, igiene ed efficienza.Sai lavorare in team, comunicare in modo chiaro e seguire le indicazioni dello chef.Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi sere, weekend e festivi, secondo le esigenze operative del ristorante.Crazy Pizza si impegnaCrazy Pizza promuove un ambiente di lavoro basato su diversità, equità e inclusione.Come datore di lavoro che offre pari opportunità, incoraggiamo le candidature da parte di tutti, indipendentemente da razza, religione, colore, nazionalità, origine etnica, genere, identità di genere, gravidanza, orientamento sessuale, età, stato civile o disabilità.Valorizziamo e celebriamo il contributo unico di ogni individuo.Majestas – HR Team#J-*****-Ljbffr

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Lefay Resort & Spa Lago Di Garda A tempo pieno

    Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Ali Lavoro A tempo pieno

    Chef de Partie (Capo Partita) L'Opportunità Unisciti alla brigata di cucina di un iconico Hotel di Lusso, rinomato per la sua eccellenza gastronomica e il servizio impeccabile.Ali Professiona l ricerca un/a Chef de Partie appassionato e meticoloso, pronto a guidare e innovare la sua sezione, contribuendo all'esperienza culinaria di altissimo livello che...

  • Cuoco/A Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    TeMPus S.p.A. Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N 98 del 30/08/2023) filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Tempjob Italia A tempo pieno

    Tempjob - Agenzia per il Lavoro (filiale di Curno) seleziona per importante ristorante: CUOCO - CAPO PARTITA La risorsa si occuperà di dirigere la preparazione delle pietanze e verificare la corretta cottura.Le principali mansioni includono: - gestire e coordinare i cuochi fornendo istruzioni sulla preparazione delle pietanze - assicurare l'alta qualità...

  • Cuoco/A Capo Partita

    2 giorni fa

    Bardi, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    TeMPus S.p.A. – Agenzia per il Lavoro(Aut. Min. N°98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale:CUOCO/A CAPO PARTITALa risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Jobbit A tempo pieno

    L'OpportunitàUnisciti alla brigata di cucina di un iconico Hotel di Lusso, rinomato per la sua eccellenza gastronomica e il servizio impeccabile.Chef de Partie (Capo Partita)Ali Professionale ricerca un/aChef de Partieappassionato e meticoloso, pronto a guidare e innovare la sua sezione, contribuendo all'esperienza culinaria di altissimo livello che...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Ali Spa - Filiale Di Cassina De' Pecchi A tempo pieno

    Chef de Partie (Capo Partita)L'OpportunitàUnisciti alla brigata di cucina di un iconico Hotel di Lusso, rinomato per la sua eccellenza gastronomica e il servizio impeccabile.Ali Professional ricerca un/aChef de Partieappassionato e meticoloso, pronto a guidare e innovare la sua sezione, contribuendo all'esperienza culinaria di altissimo livello che offriamo...

  • Cuoco/A Capo Partita

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Offriamo il ruolo di CUOCO CAPO PARTITA dall'imminente stagione invernale per nostra bellissima struttura Blu Hotel Acquaseria **** Ponte di Legno (BS)VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita dei secondi assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle...

  • Capo Partita Per Hotel

    4 giorni fa

    Bardi, Italia Adecco A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stai valutando unopportunita e saresti disponibile da subito?Abbiamo lofferta giusta per te!Stiamo ricercando, per mensa aziendale allinterno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita.Responsabilita: Lavorerai allinterno della cucina e ti...

  • Capo Partita

    3 ore fa

    Bardi, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Capo PartitaChi siamoCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell'Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo.Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del...