F&B Operations Manager
3 ore fa
MissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dellHotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dellHotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo delle performance economiche complessive.Il ruolo, pur mantenendo funzioni di coordinamento e responsabilità sugli outlet dellHotel, prevederà una significativa presenza operativa nei reparti e richiederà un approccio \"hands on\", orientato allazione e al supporto diretto delle attività quotidiane.Key ResponsabilitiesLa persona si occuperà di:supervisionare le attività quotidiane di ristorante e bar, assicurando che il servizio sia efficiente e di alto livello, con presenza costante nei momenti chiave;coordinare e supportare lo staff di sala e bar (pianificazione dei turni, valutazione delle performance e formazione), promuovendo un clima collaborativo e un dialogo costruttivo;collaborare con lo Chef e con il personale di cucina per garantire il rispetto dei parametri di food cost stabiliti e assicurare un efficace coordinamento dei processi e delle dinamiche operative tra cucina, ristorante e bar;mantenere elevati standard di qualità, igiene e sicurezza secondo le normative vigenti (HACCP) e assicurare unassistenza professionale e coerente con il posizionamento dellHotel, curando attentamente la guest experience (es. risoluzione tempestiva di reclami o richieste specifiche);monitorare e ottimizzare i costi operativi (food & beverage cost, costo del personale), predisponendo analisi e reportistica periodica per il monitoraggio ricavi, costi e KPI operativi;collaborare con la funzione PR & Eventi per la pianificazione e il coordinamento di eventi speciali, promozioni ed iniziative volte ad aumentare visibilità e revenue.RequirementsEsperienza pregressa di 8-10 anni come Restaurant Manager, Restaurant&Bar Manager o F&B Manager in Hotel 5*/Boutique Hotel con elevata attenzione al cliente e ristoranti di categoria premium/luxury.Costituirà titolo preferenziale laver maturato esperienza in strutture 5* luxury internazionali.solida esperienza nella gestione operativa quotidiana di più outlet F&B;ottime capacità di leadership e comunicazione;ottimo standing e capacità di relazionarsi con clientela internazionale e high-profile;ottime capacità organizzative e di problem-solving;elevata attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio;buona conoscenza delle dinamiche F&B, del controllo costi e della gestione economica;ottima conoscenza della lingua inglese (B2) e/o di altre lingue;buona padronanza degli strumenti informatici (in particolare Excel).Sede di lavoro: Roma (centro)Il trattamento economico sarà commisurato alla seniority e allesperienza maturata nel settore.Verranno prese in considerazione solo le candidature accompagnate da CV aggiornato.La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs. ********).
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F&B Operations Manager
4 settimane fa
Latina, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team...
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F&B Operations Manager
3 ore fa
LATINA, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Operations Manager
2 ore fa
LATINA, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di unF&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Operations Manager
2 ore fa
LATINA, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di unF&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Operations Manager
54 secondi fa
LATINA, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di unF&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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Food & Beverage Manager
2 settimane fa
Latina, Italia GRANCAFFE EGIDIO TAVOLA CALDA A tempo pienoPer integrazione staff GranCaffè Egidio Tavola Calda di Latina ricerca: **Food & Beverage Manager** Per la nostra struttura siamo alla ricerca di un F&B manager con inserimento immediato. La figura ricercata proviene da un’esperienza pluriennale nel medesimo ruolo in brigate numerose e realtà multi outlet. Il GranCaffè Egidio Tavola Calda è un...
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Food & Beverage Manager
6 giorni fa
Latina, Italia Hotel Fogliano New Life A tempo pieno**FOOD & BEVERAGE MANAGER - GUIDA L’OSPITALITÀ AL FOGLIANO HOTEL NEW LIFE** **Il Fogliano Hotel New Life**, esclusiva struttura affacciata sul mare di Latina, è alla ricerca di un/una **Food & Beverage Manager** con esperienza e carisma, capace di coordinare i reparti ristorativi e garantire un servizio impeccabile. **SE SEI UN LEADER CON VISIONE,...
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Food & Beverage Manager
2 settimane fa
Latina, Italia GRANCAFFE EGIDIO TAVOLA CALDA A tempo pieno**GUIDA L’EVOLUZIONE DEL GRAN CAFFÈ EGIDIO** **Gran Caffè Egidio**, storica tavola calda nel cuore di Latina, è alla ricerca di un/una **Food & Beverage Manager** con esperienza, energia e spirito imprenditoriale, per un **inserimento immediato**. **UN’OPPORTUNITÀ PER CHI NON SI ACCONTENTA DELLA ROUTINE, MA VUOLE LASCIARE IL SEGNO.** **CHI...
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Senior Marketing Manager
44 minuti fa
LATINA, Italia Randstad Professional Italia A tempo pienoLa divisione Sales & Marketing di Randstad Professional, specializzata nella ricerca e selezione di profili di Middle e Senior Management, ricerca per unimportante struttura 5 stelle nel settore Hospitality un/una:Senior Marketing ManagerA diretto riporto del Hotel Manager con collegamento interfunzionale al Marketing Croporate, il candidato selezionato...
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Operations Manager
1 settimana fa
Latina, Italia Johnson & Johnson A tempo pieno**Operations **Manager - Base Business MFG,** **Permanent contract** **Latina** For the Italian production plant of Janssen) we are looking for an **OPERATIONS MANAGER **to be hired with a in OPERATIONS DEPARTMENT. The person will be part of the manufacturing area and will report to the Operations Sr Manager. **Main responsibility**: The **OPERATIONS...
