Maitre Sommelier
4 giorni fa
Job Description The Maitre Sommelier will assist in providing an exceptional experience to guests, supporting the selection, presentation, and service of wines in accordance with the highest hospitality standards.This role requires a passion for wine, a commitment to continuous learning, and the ability to work closely with the restaurant and bar teams to enhance the overall dining experience.Qualifications Key Responsibilities Manage and supervise the service in absence of another Head of Department Assist in curating and updating the wine list, ensuring a diverse and high-quality selection.Provide knowledgeable recommendations to guests, enhancing their dining experience through wine pairings and food knowledge Serve wine in accordance with established service standards, ensuring correct presentation and glassware use.Maintain the cleanliness, organization, and optimal conditions of the wine cellar.Monitor and manage wine inventory levels, conducting regular stock checks and ensuring minimal waste.Assist in planning and executing wine-related promotions, special offers, and themed events.Train and educate restaurant and bar staff on wine knowledge, service techniques, and proper handling.Ensure compliance with all health, safety, and sanitation regulations regarding wine storage and service.Participate in daily briefings and food tastings to recommend appropriate wine pairings.Provide feedback on guest preferences and wine sales trends to support business growth.Reports to: Restaurant certification (, WSET Level 1 or 2) is a plus.Excellent interpersonal and communication skills with a guest-focused approach.Strong organizational skills and attention to detail.Ability to work efficiently in a fast-paced environment.Passion for continuous learning and professional growth in the wine industry.Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.Fluency in English; additional languages are an advantage.References.Additional Information What we offer: Fixed term working contract of 8 months as from May ****.CCNL Settore Turismo (Federalberghi) 40 hours per week over 5 days with two rotating days off.Wellbeing initiatives and events that promote collaboration and inclusion.50% discount on dining at our sister hotel.Training and development activities Welfare credit upon achievement of guest satisfaction score Company canteen for meals during service.Uniform and Uniform cleaning.No accommodation provided.This position offers an exciting opportunity for a wine enthusiast to develop his/her skills within a dynamic hospitality setting, contributing to an exceptional dining experience for guests.Workplace: Florence, Via Bolognese 89
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Maitre Sommelier
1 settimana fa
firenze, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoImmerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo. Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.Con sole otto...
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Maitre Sommelier
1 settimana fa
Firenze, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoImmerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo.Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.Con sole otto...
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Maitre Sommelier
15 ore fa
Firenze, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoImmerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo. Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.Con sole otto...
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Cameriere
2 giorni fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti ruoli, con o senza esperienza cameriere di sala commis chef de rang sommelier Maitre Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona
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Cameriere
2 settimane fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti ruoli, con o senza esperienza cameriere di sala commis chef de rang sommelier Maitre Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus
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Cameriere
2 settimane fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti ruoli, con o senza esperienza cameriere di sala commis chef de rang sommelier Maitre Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus Sede di lavoro: Di persona
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Cameriere
2 settimane fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti ruoli, con o senza esperienza cameriere di sala commis chef de rang sommelier Maitre Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Sede di lavoro: Di persona
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Cameriere
2 giorni fa
Firenze, Italia Locale Firenze A tempo pienoCercasi seguenti ruoli, con o senza esperienza cameriere di sala commis chef de rang sommelier Maitre Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Sede di lavoro: In person
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Maitre/responsabile di Sala
2 settimane fa
Firenze, Italia Da Saba A tempo pieno**Sei una persona ambiziosa e determinata capace di gestire i servizio di un ristorante in modo preciso e meticoloso?** **STIAMO CERCANDO TE!** La persona che vogliamo incontrare è in grado di abbinare le raffinate portate della cucina con i migliori vini della nostra cantina, accogliere i clienti italiani e stranieri, presentare i piatti del menù e...
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DIRETTORE RISTORANTE AZIENDALE
2 giorni fa
Firenze, Italia Villa Petriolo A tempo pienoRestaurant Manager Osteria Di Golpaja – Villa Petriolo | Luxury Hospitality Osteria di Golpaja, all’interno di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerca un/una: Sede: Via di Petriolo 7, Cerreto Guidi (FI) Full-time Cerchiamo una figura di riferimento per la sala, capace di orchestrare il servizio con eleganza, visione...
