Cuoco Capo Partita Junior
22 ore fa
MOSTRACI IL TUO TALENTOL'ospitalità è una delle tue più grandi passioni ?Vuoi entrare a far parte di un brand in continua espansione ?Eccoci siamo qui per teBZAR Hotels., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Pisa, Milano, Venezia, Taormina, Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che possa ben integrarsi con il team già esistente, nella location di Roma .Cosa cerchiamo in te:2 anni di esperienza in ruolo simile;conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione;conoscenza della cucina italiana;velocità di esecuzione;capacità di lavorare ad alti ritmi;versatilità;informazione sulle tendenze del momento in fatto di cibo;capacità comunicative;giocatore di squadra;leadership.Benefit:mensa aziendale;kit aziendale;sconto dedicato nelle strutture F&B e Hotellerie del gruppo;bonus porta un amico (in azienda);bonus compleanno.Ti occuperai di:selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;gestire e organizzare la propria partita;sovrintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis della propria partita;collaborare con gli addetti delle altre postazioni;costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell'adeguata presentazione delle pietanze;curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;organizzare ed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del volume di lavoro.Sede di lavoro:Roma centroCosa ti offriamo:stipendio commisurato all'esperienza;contratto a norma di legge;festivi maggiorati;orario notturno maggiorato;percorso di formazione continua;possibilità di crescita all'interno dell'azienda;ambiente giovane e dinamico;standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all'innovazione;NON offriamo vitto e alloggio .Orario di lavoro:su turni di pranzo o di cena, 5 gg su 7 gg, 40 h settimanaliStipendio / RAL:da ******,00Tipo di contratto:Full time#J-*****-Ljbffr
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Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita per la nostra sede a Manduria.La figura dovrà occuparsi dell'intera partita, del controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni.Sarà responsabile di mantenere gli standard di qualità e igiene, nonché di assicurarsi che le procedure di conservazione e preparazione siano...
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Cuoco Capo Partita
14 ore fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia PS Lavoro srl A tempo pienoNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...
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Lazio, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita Per Ristorante In Hotel Di Lusso Luogo di lavoro: LadispoliDescrizioneGuida la brigata in una cucina d'eccellenza a due passi dal mare!La Posta Vecchia Hotel a Ladispoli offre un'esperienza gastronomica senza pari: sala elegante, terrazza soleggiata, atmosfera formale e attenzione a ogni dettaglio.Il ristorante, guidato dallo Chef Antonio...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante D'albergo E Banchettistica
2 settimane fa
Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Vuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità? L'Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell'esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un'occasione per esprimere tecnica, organizzazione e passione autentica. Siamo alla ricerca di un Cuoco...
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Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoDa oltre 60 anni ilGruppo Panoramaaccoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l' Hotel Panorama di Maiori .Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te.Per lastagione lavorativa ****ricerchiamoCUOCO CAPO PARTITAper la nostra sede di Maiori -...
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Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Guida la brigata in una cucina d'eccellenza a due passi dal mare!La Posta Vecchia Hotel a Ladispoli offre un'esperienza gastronomica senza pari: sala elegante, terrazza soleggiata, atmosfera formale e attenzione a ogni dettaglio.Il ristorante, guidato dallo Chef Antonio Magliulo, propone una cucina italiana rivisitata in chiave contemporanea, tra...
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Capo Partita
7 giorni fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIl TramontoDescrizione del ruolo Cerchiamo per la prossima stagione estiva un/una capo partita per il nostro ristorante con sede di lavoro a Monte Argentario.In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione e gestione di una specifica postazione in cucina, garantendo gli standard di qualità e efficienza...
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Capo Partita Per Ristorante Italiano A Tolone
3 giorni fa
Lazio, Italia Restworld A tempo pienoCapo Partita Per Ristorante Italiano A Tolone Luogo di lavoro: RomaDescrizione"Il Parasole di Marco", ristorante italiano a Tolone (Francia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita con ottima possibilità di crescere nel ruolo di Sous Chef.Il locale propone piatti tipici della cucina italiana popolare rivisitata.Il candidato...
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Capo Partita | Cascina Monluè | Full Time
2 settimane fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoIl Capo partita, con esperienza in ristoranti di alto livello, gestirà primi e secondi piatti, collaborando con la brigata e garantendo la qualità.
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Chef Capo Partita – Villaggio Vacanze
2 settimane fa
Lazio, Italia Horizontal A tempo pienoAzienda attiva nel settore turistico ricerca uno Chef Capo Partita per la gestione operativa della cucina all'interno di un villaggio vacanze.La posizione è rivolta a professionisti con esperienza, capaci di lavorare in contesti dinamici e internazionali.Attività principaliPianificazione dei menu e supervisione della preparazione dei piattiCoordinamento...