Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Da oltre 60 anni ilGruppo Panoramaaccoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l' Hotel Panorama di Maiori .Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te.Per lastagione lavorativa ****ricerchiamoCUOCO CAPO PARTITAper la nostra sede di Maiori - Costiera Amalfitana.La risorsa si occuperà:Della preparazione delle portate affidate secondo le ricette standard e gli standard aziendali;Della gestione in autonomia della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o pasticceria);Dell'organizzazione della propria postazione di lavoro, curando mise en place, pulizia e ordine;Del rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP;Del coordinamento con la brigata di cucina e con il Sous Chef/Executive Chef per garantire qualità e tempistiche del servizio;Della collaborazione nella pianificazione degli approvvigionamenti e degli inventari di reparto.La risorsa ideale ha i seguenti requisiti e competenze:Comprovata esperienza di almeno 3 anni nella posizione di Capo Partita in strutture alberghiere di pari o superiore livello;Ottima conoscenza delle preparazioni della cucina mediterranea e internazionale;Conoscenza delle normative HACCP;Capacità organizzative e di gestione autonoma della partita assegnata;Attitudine al lavoro di squadra e precisione.Costituirà titolo preferenzialeAver frequentato corsi di specializzazione in ambito gastronomico;La residenza nei comuni della Costiera Amalfitana o nelle immediate vicinanze.Si offre:Contratto Full Time con retribuzione mensile commisurata alle competenzePeriodo di lavoro: Aprile ad Ottobre (almeno 6 mesi)6 turni di lavoro ed 1 di riposo settimanaleVitto e alloggio per i non residenti nelle vicinanze;Tutti i CV devono essere corredati di foto ed inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.Nel caso in cui non si disponga dei requisiti sopra elencati, sarà possibile inviare la candidatura spontanea collegandosi al seguente indirizzo: Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.#J-*****-Ljbffr
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Cuoco/A Capo Partita
1 ora fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoCUOCO/A CAPO PARTITA Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Hotel NaturaSPA **** Folgaria (TN).VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita per la nostra sede a Manduria.La figura dovrà occuparsi dell'intera partita, del controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni.Sarà responsabile di mantenere gli standard di qualità e igiene, nonché di assicurarsi che le procedure di conservazione e preparazione siano...
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Cuoco/A Capo Partita – Linea Primi
49 minuti fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoCUOCO/A CAPO PARTITA – Linea PrimiDescrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in autonomia, si occuperà della gestione della linea dei primi e della preparazione dei panificati (pane, focaccia, dolci); in particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:Preparazione...
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Cuoco/A Capo Partita Primi
1 giorno fa
Lazio, Italia Adecco A tempo pienoCerchiamo un cuoco capo partita per preparare primi piatti e coordinare la cucina in un centro commerciale.Contratto full-time con turni variabili, prospettive a lungo termine.
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Cuoco Capo Partita – Cucina D'Autore | Alloggio Incluso
1 settimana fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoUn ristorante in Toscana cerca un Cuoco Capo Partita per una cucina di alta qualità.Attività include la gestione autonoma della partita, preparazione di antipasti, primi, secondi e dolci, e gestione delle comande.Si richiede almeno 2 anni di esperienza e attenzione al dettaglio.Offriamo alloggio singolo, mance mensili e un contesto professionale...
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoUn resort in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione ****.La figura si occuperà della gestione della propria partita, dalle preparazioni al servizio, e garantirà la conformità delle norme di igiene e sicurezza alimentare.Sono richiesti almeno 3 anni di esperienza nel settore, ottime capacità di problem solving e conoscenza delle tecniche di...
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoUn'importante struttura alberghiera in Trentino-Alto Adige cerca un CUOCO/A CAPO PARTITA da inserire immediatamente nel proprio team.Il candidato ideale ha esperienza pregressa nel ruolo, conosce la cucina tipica regionale e sa gestire una partita con l'aiuto di commis.La posizione prevede un contratto full time e offre numerosi vantaggi ai dipendenti, come...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia NHRG Srl A tempo pienoNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Provincia di Roma, Lazio, Italia NHRG Srl A tempo pienoNHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante D'Albergo E Banchettistica
1 settimana fa
Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneVuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità?L'Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell'esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un'occasione per esprimere tecnica, organizzazione e passione autentica.Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo...
