Chef De Partie
8 ore fa
HoscoCHEF DE PARTIEL'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti.Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:? Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio;? Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;? Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;? Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;? Rispetto degli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;? Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto.Offriamo:? Contratto a tempo determinato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;? Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?.? Eventi per celebrare il personale.Competenze richieste:? Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.? Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.? Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.? Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.? Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.Richiediamo:? Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;? Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;? Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;? Flessibilità.Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. ******).Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie
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Chef De Partie
8 ore fa
Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Demi Chef de Partie to support the daily operations of a kitchen section within a Luxury 5-Star Hotel .The Demi Chef de Partie acts as a bridge between junior team members and section leadership, ensuring consistency, quality, and smooth operations.Culinary Operations & QualitySupport the Chef de Partie in managing an assigned kitchen...
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Chef De Partie
8 ore fa
Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel , ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...
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Chef De Partie...
2 giorni fa
Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pienoChef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:- Prepare and cook dishes...
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Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Italia Axl S.P.A. A tempo pienoThe Chef de Partie will manage a specific kitchen section, ensuring dishes meet Crazy Pizza's standards and collaborating on menu ideas.
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Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Italia Aethos A tempo pienoChef De Partie needed to manage a kitchen section, prepare dishes to brand standards, and ensure food quality.Requires Italian cuisine knowledge and teamwork skills.
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Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pienoPer rafforzare la brigata di cucina,Sheraton Roma Parco de Mediciè alla ricerca diChef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...
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Chef De Partie
8 ore fa
Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel , ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...
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Chef De Partie
8 ore fa
Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel, ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...
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Chef De Partie
9 ore fa
Lazio, Italia Thompson Rome A tempo pienoWe are looking for a Chef de Partie to lead one of our kitchen sections within a Luxury 5-Star Hotel , ensuring consistently high standards of food quality, presentation, and operational efficiency.This role is ideal for a strong technical professional ready to take full ownership of a section, mentor junior team members, and contribute to an exceptional...
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Chef De Partie
8 ore fa
Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pienoCHEF DE PARTIEL'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile.L'interno, frutto della collaborazione tra Olga...
