Demi Chef Pastry

4 giorni fa

Lazio, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

The Maison Hotel Pitrizza è alla ricerca del nostro prossimo Demi Chef Pastry per il suo reparto cucinario della cucina.Riferirà direttamente al Sous Chef.Dovrà applicare le regole elementari di sicurezza personale e igiene.Il Demi Chef Pastry svolge le attività in cucina assicurando al contempo il lavoro di squadra.A new challenge...Preparare gli ingredienti ed eseguire attività di base di cucina.Cucinare e impiattare i piatti sotto la supervisione del Chef de Partie Pastry.Mantenere la pulizia e l'organizzazione della propria postazione di lavoro.Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza nella manipolazione degli alimenti.Requisito fondamentale dei pilastri dell'igiene e dell'HACCP.Collaborare con gli altri membri del team per garantire un servizio fluido ed efficiente.Contribuire alla formazione del nuovo personale e partecipare alle formazioni interne.Controllare l'uso appropriato degli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi.Avere una solida conoscenza del controllo dei costi e del massimo utilizzo degli alimenti.Requisito fondamentale del FIFO e del controllo delle scorte per garantire prodotti in eccellenti condizioni.Partecipare al controllo di inventario di base.Segnalare qualsiasi problema con le attrezzature o gli ingredienti al Chef de Partie Pastry/Sous Chef Pastry.A personality, a profile, an expertise...Formazione tecnica in gastronomia o cucina professionale.Esperienza precedente nella cucina professionale, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.Conoscenza avanzata delle tecniche culinarie e degli standard igienici.Capacità di lavorare sotto pressione e in squadra.Atteggiamento proattivo, ordinato e attento ai dettagli.Capace di mantenere una comunicazione integrata con il proprio team e gli altri reparti.Atteggiamento positivo e mentalità per lavorare in squadra.Senso di puntualità e responsabilità di presenza.Senso di organizzazione.Adattabilità e apprendimento continuo.Impegno per la Qualità e senso degli alti standard richiesti.#J-*****-Ljbffr

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , divisione Lifestyle diAli Professional , seleziona un/unaPastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all'interno di unHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, doveeccellenza tecnica, creatività e...

  • Pastry Chef De Partie | Ristorante Stellato Milano

    1 giorno fa

    Lazio, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand diAli Professionaldedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigiosoRistorante Stellato , eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura diChef de Partie di Pasticceriaper la sua brigata d'eccellenza situata aMilano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento...

  • Pastry Chef

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Bwh Hotels Italia Scpa Società Benefit A tempo pieno

    Il BW Hotel Corsi è in cerca di un/una Pastry Chef da inserire nel reparto cucina, con prevalente impiego nel turno colazioni.Mansioni principaliLa risorsa selezionata si occuperà di:Preparazione e allestimento della linea di pasticceria e prodotti per la colazioneCura della qualità, della presentazione e del rifornimento del buffet...

  • Sous Chef Pastry

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

    A new challengeMantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori.Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet.Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia.Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto.Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle previsioni e...

  • Aspiring Luxury Pastry Demi Chef De Partie

    1 giorno fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Demi Chef de Partie richiesto per assistere nella preparazione e presentazione dei piatti, con esperienza in ristoranti di lusso e conoscenza dell'inglese.

  • Demi Pastry Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional seleziona un/una: Demi Pastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lussonel cuore di Milano.Un'occasione ideale per chi desidera crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, creatività e cura del dettaglio sono valori centrali.Il ruoloLa risorsa...

  • Pastry Chef De Partie

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Jobbit A tempo pieno

    Hosco Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Demi Pastry Chef De Partie | Hotel 5 Stelle Lusso | Milano

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional seleziona un/una: Demi Pastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all'interno di unHotel 5 Stelle Lussonel cuore di Milano.Un'occasione ideale per chi desidera crescere in un contesto internazionale, dove tecnica, creatività e cura del dettaglio sono valori centrali.Il ruoloLa risorsa...

  • Chef De Partie Pastry

    1 giorno fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de Partie PastryThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, ItaliaThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie Pastry will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...

  • Commis Pastry Chef

    1 giorno fa

    Lazio, Italia Zuma Restaurants A tempo pieno

    As a Pastry Commis Chef at Zuma, you'll work alongside talented chefs to create desserts that delight our guests, while developing your skills in a dynamic and inspiring kitchen.Our desserts are crafted with precision and passion, adding the perfect touch to our exceptional dining experience.Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by...