Commis Di Cucina
10 ore fa
Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.P.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale.Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo.A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.Stiamo cercando la stagione estiva **** un Commis di Cucinada inserire presso il Mangia's Himera Resort.Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa.Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure.Responsabilità:- Preparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori - Preparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro e predisporre la linea per i capi partita - Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte - Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort - Verificare la correttezza della mise en place e controllare il riassortimento del buffet - Programmare e controllare le scorte di derrate e relativo riordino in funzione di consumi prevedibili Requisiti:- Conoscenza delle tecniche di cucina - Esperienza pregressa come Commis di Cucina - HACCP - Predisposizione a lavorare in team - Creatività e passione - Precisione e cura per i dettagli Cosa si offre:- Contratto stagionale - Possibilità di alloggio - Vitto garantito (1€ al giorno) - Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda - Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo - Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento
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Commis Di Cucina
1 settimana fa
Lazio, Italia Soho House & Co A tempo pienoOverviewCommis di Cucina — cerchiamo un Commis di Cucina efficiente e diligente che prepari gli ingredienti per i pasti dello Chef de Partie e assista nelle varie mansioni di cucina.Le responsabilità includono la segnalazione alla direzione di malfunzionamenti o rotture delle attrezzature da cucina, il disimballaggio e l'organizzazione delle consegne,...
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Commis Di Cucina
10 ore fa
Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pienoDescrizione dell'offertaStiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principaliSupporto nella preparazione delle linee e delle mise en...
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Commis Di Cucina
4 giorni fa
Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pienoStiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina.Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principaliSupporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.Lavorazione delle materie prime e...
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Commis Di Cucina
1 settimana fa
Lazio, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Commis Di Cucina
1 settimana fa
Lazio, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Commis Di Cucina
2 settimane fa
Lazio, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Commis Di Cucina
2 settimane fa
Lazio, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Commis Di Cucina
2 settimane fa
Lazio, Italia Palladium Hotel Group A tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione.Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Lazio, Italia Hosco A tempo pienoUna nota catena alberghiera è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire nel team.Cerchiamo una persona dinamica e affidabile, con una vera passione per la cucina.Tra le mansioni principali ci sono la preparazione delle linee, la lavorazione delle materie prime e la collaborazione con il team, mantenendo gli standard di igiene e qualità.Questa...
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Commis Di Cucina: Crescita E Formazione
6 giorni fa
Lazio, Italia Jobbit A tempo pienoUn ristorante di alta qualità situato a Roma cerca un Commis di Cucina dinamico e appassionato per il suo team.Il candidato ideale avrà una base di esperienza in cucine strutturate e sarà in grado di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio.La posizione offre formazione continua e possibilità di crescita professionale in un ambiente professionale...
