Chef De Partie Breakfast...
3 giorni fa
In qualità di Chef de Partie Breakfast, sarai responsabile del servizio breakfast e dell'ideazione e preparazione dei VIP treatment.Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai fare?- Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.- Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.- Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.- Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.- Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.- Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.- Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.- Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP).- Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita.Cosa stiamo cercando?- Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.- La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).- Capacità organizzative.- Capacità di lavorare sotto pressione.- Attenzione ai dettagli.- Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.- Orientamento al servizio al cliente.Perchè scegliere noi?In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:- Esperienza mondiale – diversità di 150 nazionalità diverse.- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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Chef de Partie Breakfast
1 settimana fa
Milano, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie Breakfast La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica. Responsabilità: Predisposizione della...
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Chef de Rang Breakfast
2 settimane fa
Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH HOTEL GROUP ricerca uno/a Chef de Rang part-time per le colazioni da inserire nel team dell' NHOW MILANO **Chef de Rang Breakfast (part-time 30h) - NHOW MILANO**: Possiede un’ottima conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche una seconda lingua straniera. E’ una persona curata, ordinata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli,...
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Chef de Partie Breakfast
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno 180.000 € - 360.000 € all'anoIl RistoranteOrizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,è alla ricerca di un/unaChef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea del...
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Chef de partie breakfast
6 giorni fa
Milano, Italia Minor Hotels Europe & Americas A tempo pienoIn qualità di Chef de Partie Breakfast, sarai responsabile del servizio breakfast e dell’ideazione e preparazione dei VIP treatment. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d’occhio il food...
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Chef De Partie Breakfast
7 giorni fa
Milano, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...
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Chef De Partie Breakfast
7 giorni fa
Milano, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...
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Chef de Partie Breakfast
1 settimana fa
Milano, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...
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Chef De Partie Breakfast
7 giorni fa
Milano, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...
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Chef de partie breakfast
7 giorni fa
Milano, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...
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Chef De Partie Breakfast
7 giorni fa
Milano, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...
