Chef De Partie

7 giorni fa

Lazio, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all'interno della struttura.Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà responsabile della gestione della propria partita, assicurando la perfetta esecuzione dei piatti e il mantenimento degli elevati standard qualitativi dell'hotel.Principali responsabilità e mansioni:• Collaborerà con lo Chef e il Sous Chef nella realizzazione dei menu e delle preparazioni destinate agli eventi, matrimoni e banchetti, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard qualitativi e le tempistiche richieste• Gestirà in autonomia la propria partita, con ordine e precisione in ogni fase del servizio• Supervisione e affiancamento dei Commis di cucina, supportandoli nelle attività quotidiane• Garantirà il rispetto delle norme di sicurezza sul lavoro e di igiene alimentare• Collaborerà alla gestione delle scorte e delle forniture della propria partita, segnalando al Sous Chef eventuali necessità• Contribuirà alla preparazione dei pasti destinati al personale e per il servizio Room Service, garantendone la stessa attenzione e qualità di quelli proposti nei nostri altri outlet F&B•Lavorerà in sinergia con tutto il team della cucina banchetti per garantire un servizio efficiente e puntuale•Avrà l'opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We CarePer questa posizione offriamo:Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICAPiano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e tramite la partecipazione a percorsi formativi specifici con Dorchester Collection AcademyOpportunità di partecipare alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere del teamMensa aziendale e divisa fornita con servizio di lavanderiaPossibilità di usufruire di sconti e convenzioni con aziende partnerPossibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection in base alla policy aziendale.Cosa porterai in Dorchester CollectionTutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori.A tal fine, porterai:La tua passione per la cucina e la tua esperienza culinaria, contribuendo al successo del team e dell'hotelLa sensibilità nel notare i dettagli, sia nella preparazione che nella presentazione dei piattiLa tua predisposizione al lavoro di squadra, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativoLa tua curiosità e motivazione ad apprendere nuove tecniche di cucina e relative all'organizzazione e gestione dei banchettiLa tua esperienza pregressa in contesti simili, preferibilmente nella banchettistica.

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Sheraton Parco De' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilit principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Sheraton Parco De' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina,Sheraton Roma Parco de' Mediciè alla ricerca diChef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...

  • Chef De Partie | Hotel De La Ville, Roma

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Hotel De La Ville A tempo pieno

    Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:• Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...

  • Chef De Partie | Hotel De Russie

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Hotel De Russie A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori.Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti.Se desideri crescere in un ambiente che...

  • Demi Chef De Partie | Hotel De La Ville

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Hotel De La Ville A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicit delle nostre destinazioni grazie alle personalit dei nostri collaboratori.Siamo sempre alla ricerca della qualit e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti.Se desideri crescere in un ambiente...

  • Chef De Partie

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo unoChef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/achef de partieDescrizione del ruoloLo/LaChef de Partiesarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef De Partie...

    7 giorni fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:- Prepare and cook dishes...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina,Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Hotel Quirinale Roma A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Stiamo cercando uno Chef de partie per unirsi al nostro team presso Hotel Quirinale Roma, con sede di lavoro a Roma. Questa è una posizione a tempo pieno e in presenza. In qualità di chef de partie, sarai responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (ad esempio antipasti, primi, secondi, dolci) all'interno della...