Responsabile Reparto Bar/Ristorazione

5 giorni fa

Milano, Italia Adecco A tempo pieno

Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta un'importante realtà del settore GDO nella ricerca di un/a: Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZALa risorsa selezionata avrà il compito di gestire l'organizzazione del lavoro del team del reparto bar/ristorante (circa 15 persone) e, allo stesso tempo, di partecipare in prima persona al servizio al cliente e alle attività operative del reparto.Il/La candidato/a risponderà direttamente al Direttore del punto vendita.Responsabilità:• Gestione e coordinamento del team di lavoro (circa 15 collaboratori);• Organizzazione dei turni e dei piani ferie in base agli standard e ai fabbisogni aziendali;• Supervisione del servizio bar: caffetteria, snack, tavola calda e fredda, aperitivi di base;• Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di pulizia e manutenzione delle attrezzature;• Cura dell'immagine personale e del reparto, assicurando un servizio di qualità al cliente;• Gestione degli ordini ai reparti e ai fornitori;• Controllo della corretta conservazione delle materie prime, monitoraggio delle scadenze e del gettato;• Collaborazione costruttiva con gli altri responsabili di reparto;• Confronto costante con la cucina per il rispetto delle ricette e dei menù;• Capacità di problem solving e gestione operativa delle criticità.Requisiti richiesti• Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore bar/ristorazione o in contesti simili;• Conoscenza approfondita del servizio bar e delle dinamiche di un punto ristoro;• Competenze nella gestione di un team di lavoro;• Ottima conoscenza delle normative HACCP;• Orientamento al cliente e attitudine al lavoro di squadra;• Flessibilità, autonomia operativa e capacità organizzativa.Offerta• Assunzione diretta a tempo indeterminato presso l'azienda cliente;• Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza;• Opportunità di crescita in un contesto solido e strutturato.Se sei una persona dinamica, con spirito di squadra e passione per il mondo della ristorazione, invia la tua candidaturaDisponibilità oraria: Full Time

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    2 settimane fa

    Milano, Italia adecco A tempo pieno

    Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZA Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta un'importante realtà del settore GDO nella ricerca di un/a: Responsabile Reparto Bar /Ristorazione - MONZA. La risorsa selezionata avrà il compito di gestire l'organizzazione del lavoro del team del reparto bar...

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    6 giorni fa

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    Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta un'importante realta del settore GDO nella ricerca di un/a:Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZALa risorsa selezionata avra il compito di gestire l'organizzazione del lavoro del team del reparto bar/ristorante (circa 15 persone) e, allo stesso tempo,...

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    2 settimane fa

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    Adecco Consultant, divisione specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, supporta unimportante realta del settore GDO nella ricerca di un/a:Responsabile Reparto Bar/Ristorazione - MONZALa risorsa selezionata avra il compito di gestire lorganizzazione del lavoro del team del reparto bar/ristorante (circa 15 persone) e, allo stesso tempo,...

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    1 settimana fa

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    3 giorni fa

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