Chef De Partie | Hotel De La Ville

1 giorno fa

Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

Descrizione dell'offertaROCCO FORTE HOTELSHOTEL DE LA VILLERomaCHEF DE PARTIEL'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti.Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:• Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio;• Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;• Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;• Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;• Rispetto degli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;• Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto.Offriamo:• Contratto a tempo determinato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;• Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;• Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".• Eventi per celebrare il personale.Competenze richieste:• Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.• Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.• Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.• Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.• Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.Richiediamo:• Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;• Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;• Flessibilità.Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. ******).

  • Chef De Partie | Hotel De La Ville, Roma

    1 giorno fa

    Lazio, Italia Hotel De La Ville A tempo pieno

    Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:• Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...

  • Chef De Partie | Hotel De La Ville, Roma

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Hosco A tempo pieno

    HoscoObiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:? Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Sheraton Parco De' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilit principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Sheraton Parco De' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina,Sheraton Roma Parco de' Mediciè alla ricerca diChef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...

  • Chef De Partie | Hotel De La Ville, Roma

    1 giorno fa

    Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:• Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...

  • Chef De Partie

    22 ore fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partieThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph CollectionRoma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes according...

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partieThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...

  • Chef De Partie Pastry

    4 giorni fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de Partie PastryThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph CollectionRoma, Lazio, ItaliaThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie Pastry will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Grand Hotel Et De Milan - Member Of The Leading Hotels Of The World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel ****, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Chef De Partie Pastry

    4 giorni fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de Partie Pastry The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you! Responsibilities: The Chef de Partie Pastry will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments: Prepare and cook dishes...