Chef Di Cucina

1 giorno fa

Rm, Italia Giacomo Milano A tempo pieno

CHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMI Join to apply for the CHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMI role at Giacomo MilanoCompany OverviewGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel **** fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d'eccellenza.Siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina per il nostro Ristorante su Forte dei Marmi che faccia esplodere di gioia le papille gustative dei nostri Ospiti.ResponsibilitiesCoordinare e supervisionare tutte le attività del reparto cucina, garantendo standard qualitativi e igienico-sanitari;Gestire il personale di cucina, organizzando turni, compiti e percorsi di crescita professionale;Collaborare con l'Executive Chef nella definizione di menù, ricette, food cost e selezione dei fornitori;Controllare qualità, approvvigionamenti e stoccaggio delle materie prime, nel rispetto del budget;Pianificare e dirigere la preparazione dei piatti, curandone presentazione e coerenza con l'offerta gastronomica;Gestire richieste e reclami dei clienti, garantendo un servizio eccellente e coordinato con gli altri repartiIdeal CandidateAlmeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari;Propensione alla leadership;Capacità di lavorare in team;Buona gestione dello stress;Disponibilità a trasferta iniziale per formazioneWhat We OfferUn gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico;Una profonda attenzione al tuo work-life balance;Un nuovissimo sistema di welfare aziendale;Lo sconto dipendenti nei nostri RistorantiCompletano il profilo: flessibilità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.Il primo periodo di assunzione, sarà dedicato alla formazione sui Nostri Locali di Milano.È possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE ********.Seniority LevelMid-Senior levelEmployment TypeFull-timeJob FunctionManagement and ManufacturingRestaurantsReferrals increase your chances of interviewing at Giacomo Milano by 2x#J-*****-Ljbffr

  • Chef Di Cucina

    3 giorni fa

    Rm, Italia Giacomo Milano A tempo pieno

    CHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMIJoin to apply for theCHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMIrole atGiacomo MilanoCompany OverviewGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel **** fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e...

  • Sous Chef – Maitó Dal 1960

    5 giorni fa

    Rm, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Sous Chef per Maitó dal **** , beach club iconico di Forte dei Marmi.Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Sarai il punto di riferimento operativo della cucina, supportando lo Chef nella...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Rm, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Sous Chef perMaitó dal ****, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Sarai il punto di riferimento operativo della cucina, supportando lo Chef nella...

  • Chef De Partie

    1 giorno fa

    Rm, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Lavoropiù, filiale di Lucca, è alla ricerca di:UN/A CHEF DE PARTIEAttività:- Gestire in autonomia una o più partite di cucina, garantendo elevati standard qualitativi e un'eccellente presentazione dei piatti.- Collaborare attivamente con lo chef e con il team di cucina per offrire esperienze culinarie di alto livello.- Guidare, formare e motivare lo...

  • Chef De Partie...

    2 giorni fa

    Rm, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Lavoropiù, filiale di Lucca, è alla ricerca di: UN/A CHEF DE PARTIEAttività:- Gestire in autonomia una o più partite di cucina, garantendo elevati standard qualitativi e un'eccellente presentazione dei piatti.- Collaborare attivamente con lo chef e con il team di cucina per offrire esperienze culinarie di alto livello.- Guidare, formare e motivare lo...

  • Chef patissier konditor, chef restaurant

    1 settimana fa

    Ladispoli (RM), Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel. Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con l’identità...

  • Chef patissier konditor, chef restaurant

    14 ore fa

    Ladispoli (RM), Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per La Posta Vecchia Hotel ricerchiamo uno/a Chef Patissier . La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel. Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con l’identità della...

  • Chef Di Partita

    1 settimana fa

    Rm, Italia Impiega.It A tempo pieno

    Impiega Agenzia Per il Lavoro S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione diprofili altamente qualificatisul territorio nazionale, ricerca per prestigioso cliente:Uno/a Chef Capo PartitaLuogo di lavoro:Taormina (ME)Responsabilità:Selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della...

  • Assistant Pastry Chef

    1 settimana fa

    Rm, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Pastry Chef with strong pastry and bakery expertise sought for intimate Relais & Châteaux in Tuscany.Gourmet experience in high-end kitchens essential.Permanent position in a refined, exclusive environment.?Il Bottaccio, esclusivo Relais & Châteaux di 8 suite in Toscana, ricerca un Secondo Chef con forte specializzazione in pasticceria e...

  • Assistant Pastry Chef

    1 settimana fa

    Rm, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Pastry Chef with strong pastry and bakery expertise sought for intimate Relais & Châteaux in Tuscany.Gourmet experience in high-end kitchens essential.Permanent position in a refined, exclusive environment.Il Bottaccio, esclusivo Relais & Châteaux di 8 suite in Toscana, ricerca un Secondo Chef con forte specializzazione in pasticceria e...