Restaurant Manager Puglia 26...

Per la Stagione **** siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo.Responsabilità principali• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard• Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo• Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti• Gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi per ottimizzare il budget• Organizzazione di eventi e supporto nell'elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clientiRequisiti• Esperienza comprovata, di almeno 3 anni, come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione• Spiccate doti di leadership e capacità di gestione del personale• Orientamento ai risultati e capacità di Problem solving• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare• Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua• Buone competenze informatiche• Flessibilità su turno di lavoroOffriamo• Opportunità di lavorare in una location esclusiva con contratto annuale• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo