Restaurant Manager
1 settimana fa
Chi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio ****, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana.L'hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili.Descrizione del ruolo Cerchiamo un Restaurant Manager con esperienza consolidata preferibilmente nel settore 5 stelle o in ristoranti fine dining.La figura sarà responsabile della gestione completa del team Food & Beverage degli outlet ristorativi, garantendo eccellenza nel servizio, alta soddisfazione degli ospiti e standard qualitativi coerenti con il livello dell'hotel.Responsabilità principali Coordinare e supervisionare le operazioni quotidiane dei ristoranti e bar dell'hotel, assicurando un servizio impeccabile.Gestire, motivare e formare il team F&B, promuovendo collaborazione, efficienza e professionalità.Monitorare e analizzare le performance operative, implementando strategie per migliorare vendite, controllo dei costi e qualità del servizio.Garantire il rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza previsti per strutture 5 stelle e da SLH.Collaborare con la Direzione e con Executive Chef per sviluppare menu, esperienze gastronomiche e iniziative promozionali.Assicurare un'esperienza personalizzata e memorabile per ogni ospite, rispondendo prontamente a esigenze particolari o reclami.Controllare budget, inventario, fornitori e approvvigionamenti, ottimizzando costi e risorse.Mantenere un'eccellente comunicazione con tutti i reparti dell'hotel per garantire coerenza e qualità del servizio.Requisiti Almeno 3/5 anni di esperienza come Restaurant Manager o in ruolo analogo in hotel 5 stelle lusso o ristoranti fine dining.Leadership, capacità di coordinamento e gestione di team numerosi.Ottime doti organizzative e comunicative.Eccellente padronanza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus.Orientamento alla vendita e capacità di raggiungere obiettivi commerciali.Flessibilità, capacità di lavorare sotto pressione e problem solving.Conoscenza di strumenti gestionali e sistemi di prenotazione ristorativa.Conoscenza avanzata di vini, distillati e mondo mixology.Offriamo Inserimento in una struttura di lusso di recente apertura e in forte crescita.Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e collaborativo.Opportunità di sviluppo professionale e carriera.Possibilità di contribuire alla definizione di esperienze gastronomiche uniche, in linea con gli standard di hotel di lusso e SLH.Retribuzione commisurata all'esperienza e alla capacità e benefici legati alla performance.
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High-Volume Restaurant GM
4 settimane fa
Salerno, Italia R.Salerno Restaurant Group A tempo pienoA prominent restaurant group in Campania, Salerno is seeking a Restaurant General Manager/Assistant Manager to oversee daily operations, manage staff, and ensure a high level of guest satisfaction. This full-time role requires strong hospitality experience, leadership skills, and the ability to enforce food safety regulations. Ideal candidates should be...
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High-Volume Restaurant GM
4 settimane fa
Salerno, Italia R.Salerno Restaurant Group A tempo pienoA prominent restaurant group in Campania, Salerno is seeking a Restaurant General Manager/Assistant Manager to oversee daily operations, manage staff, and ensure a high level of guest satisfaction. This full-time role requires strong hospitality experience, leadership skills, and the ability to enforce food safety regulations. Ideal candidates should be...
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High-Volume Restaurant GM
4 settimane fa
Salerno, Italia R.Salerno Restaurant Group A tempo pienoA prominent restaurant group in Campania, Salerno is seeking a Restaurant General Manager/Assistant Manager to oversee daily operations, manage staff, and ensure a high level of guest satisfaction. This full-time role requires strong hospitality experience, leadership skills, and the ability to enforce food safety regulations. Ideal candidates should be...
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Restaurant Manager
2 giorni fa
Salerno, Italia Furore Grand Hotel A tempo pienoChi siamoIl Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio ****, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana.L'hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili.Descrizione del ruoloCerchiamo un Restaurant Manager con esperienza...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Salerno, Italia Furore Grand Hotel A tempo pienoChi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. L'hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili. Descrizione del ruolo Cerchiamo un Restaurant Manager con...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Salerno, Italia FURORE GRAND HOTEL A tempo pienoChi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. L’hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili. Descrizione del ruolo Cerchiamo un Restaurant Manager con...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Salerno, Italia FURORE GRAND HOTEL A tempo pienoChi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. L'hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili. Descrizione del ruolo Cerchiamo un Restaurant Manager con...
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Restaurant Manager
5 giorni fa
Salerno, Italia RP Retail srl A tempo pienoAzienda operante nel settore della Ristorazione veloce, ricerca, per il proprio punto vendita di Salerno, la figura di Restaurant Manager. PRINCIPALI MANSIONI - Supervisionare l’andamento del locale migliorando e mantenendo gli standard operativi fissati dal Brand - Gestire l’organizzazione dello staff durante le fasce orarie - Gestire e pianificare gli...
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Salerno, Italia R.Salerno Restaurant Group A tempo pienoRestaurant General Manager/Assistant Manager The General Manager/Assistant GM is responsible for managing the daily operations of our restaurant, including the selection, development and performance management of employees. In addition, they oversee the inventory and ordering of food and supplies, optimize profits and ensure that guests are satisfied with...
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Salerno, Italia R.Salerno Restaurant Group A tempo pienoRestaurant General Manager/Assistant ManagerThe General Manager/Assistant GM is responsible for managing the daily operations of our restaurant, including the selection, development and performance management of employees.In addition, they oversee the inventory and ordering of food and supplies, optimize profits and ensure that guests are satisfied with...
