Cuoco Capo Partita

2 settimane fa

Egna, Italia Hosco.Com A tempo pieno

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa ***** camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa ***** dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva **** con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna.AREA DI RESPONSABILITA' A seconda del grado di esperienza e responsabilità, la risorsa si occuperà di: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Precisione, velocità e attenzione al dettaglio Ottima manualità e capacità organizzative Serietà, professionalità, affidabilità Predisposizione al lavoro di squadra Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Ottimo standing Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito #LAVORACONNOIby helplavoro.it

  • Cuoco Capo Partita Arzachena

    3 giorni fa

    Egna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Sei appassionato di cucina sarda e desideri far parte di un team dedicato alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche dell'isola?Randstad Italia, per prestigioso agriturismo, immerso nello splendido panorama Gallurese, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e professionaleRetribuzione oraria: *******€esperienza3...

  • Cuoco Capo Partita Arzachena

    1 giorno fa

    Egna, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Sei appassionato di cucina sarda e desideri far parte di un team dedicato alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche dell'isola?Randstad Italia, per prestigioso agriturismo, immerso nello splendido panorama Gallurese, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e professionaleRetribuzione oraria: *******€esperienza3 anniOffriamo:-Inserimento...

  • Cuoco/A Capo Partita

    6 giorni fa

    Egna, Italia Xenia S.P.A Sb A tempo pieno

    Phi Hotel Sighientu di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita che gestisca in autonomia una specifica partita della cucina, garantendo qualità, precisione e rispetto degli standard gastronomici della struttura.Principali mansioni/cosa fa:Organizza e gestisce la propria partita (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.)Cura la...

  • Cuoco Capo Partita – Coordinazione Team

    1 giorno fa

    Egna, Italia Pedevilla A tempo pieno

    Un'azienda leader nel settore della ristorazione cerca un Cuoco/a Capo Partita per il ristorante aziendale a Roma.Il candidato ideale deve avere almeno due anni di esperienza e conoscenza della cucina locale e internazionale.Offriamo un contratto di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, con retribuzione commisurata all'esperienza.Se sei appassionato/a...

  • Cuoc Capo Partita

    1 giorno fa

    Egna, Italia Pedevilla A tempo pieno

    Overview sullaziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un / una Cuoco / a Capo Partita per uno dei...

  • Capo Partita

    1 giorno fa

    Egna, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva **** a Maracalagonis, in Sardegna.Il candidato ideale avrà esperienza in ambienti di ristorazione, conoscenze culinarie solide e capacità di lavorare in team.Si richiede flessibilità, serietà e rispetto degli standard di sicurezza alimentare.La posizione include la...

  • Cuochi Capo Partita...

    1 settimana fa

    Egna, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CUOCHI CAPO PARTITA per le nostre bellissime strutture sull'intero territorio italiano per la stagione estiva ****.VISITA LE NOSTRE STRUTTURECollaboreraia stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partitaassegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che tiaiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:-...

  • Cuochi Capo Partita

    6 giorni fa

    Egna, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CUOCHI CAPO PARTITA per le nostre bellissime strutture sull'intero territorio italiano per la stagione estiva ****.VISITA LE NOSTRE STRUTTURECollaboreraia stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partitaassegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che tiaiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se...

  • Cuochi Capo Partita

    1 settimana fa

    Egna, Italia Blu Hotels S.P.A. A tempo pieno

    RicerchiamoCUOCHI CAPO PARTITAper le nostre bellissime strutture sull'intero territorio italiano per la stagione estiva ****.VISITA LE NOSTRE STRUTTURECollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' La Posizione Adatta a Te Se...

  • Capo Partita: Buffet

    1 giorno fa

    Egna, Italia Hotel Domani A tempo pieno

    Un hotel di lusso in Sardegna cerca un Capo Partita per la stagione estiva ****.Il candidato ideale ha esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e deve conoscere la ristorazione a buffet, show cooking e à la carte.È richiesta attenzione ai dettagli e abilità relazionali.Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di crescita in un...