Chef Executive Per Catena Di Ristorante Pizzerie
10 ore fa
DescrizioneVuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano? Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualit degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un'atmosfera informale ma dinamica, dove la cucina spazia oltre la pizza con un menù creativo dal respiro internazionale. Per la sede di Milano, cerchiamo un Chef Executive che coordiner diversi punti vendita e guider lo sviluppo del reparto pizzeria e cucina in una realt in continua ascesa. - Gestione e coordinamento delle cucine dei vari locali - Supervisione della brigata e organizzazione del lavoro - Creazione e sviluppo del menù (pizza e cucina) - Gestione degli impasti (diretti, indiretti, alta idratazione, maturazioni) - Controllo qualit delle materie prime e dei piatti - Coordinamento, formazione e motivazione dello staff - Gestione turni, ordini, forniture e controllo dei costi - Riduzione sprechi e supporto a nuove aperture Per Cocciuto servono almeno 2 anni di esperienza in un ruolo manageriale in ambito pizzeria, ottima conoscenza delle tecniche di impasto e cottura, leadership, problem solving e voglia di crescere in una catena strutturata. Pasti inclusi, formazione continua, bonus legati ai risultati, abbigliamento da lavoro e la possibilit di contribuire allo sviluppo del brand rendono questa proposta una vera occasione di crescita. Se sei pronto/a a metterti in gioco come Chef Executive a Milano, questa è la sfida giusta. Candidati e lascia il segno con Cocciuto. ContrattoCosa prevede l'offerta: - Contratto a tempo indeterminato - Retribuzione tra ***** e ***** euro netti al mese, su base mensile. - Benefit inclusi: pasti offerti durante il turno, formazione continua, sistema di bonus al raggiungimento degli obiettivi e abbigliamento da lavoro fornito. Orario di lavoro: - Full Time, distribuito su 6 giorni alla settimana. - Turni unici. Un'opportunit concreta per valorizzare competenze manageriali e tecniche in un contesto moderno, attento alla formazione e alla qualit del lavoro in cucina. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Bonus fatturato - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Formazione staff - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Controllo qualit del prodotto - Controllo economico vetrinabakeca
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Milano, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneVuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano?Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualità degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un'atmosfera informale ma dinamica,...
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Milano, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Vuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano?Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualità degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato.Qui si respira un'atmosfera informale ma dinamica,...
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Chef Executive Per Catena Di Ristorante Pizzerie
2 giorni fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Vuoi guidare una brigata d'eccellenza nel cuore di Milano? Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d'onore tra le migliori pizzerie d'Italia grazie all'attenzione maniacale per la qualità degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un'atmosfera informale ma dinamica,...
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Chef Executive Per Catena Di Ristorante Pizzerie
3 giorni fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Vuoi guidare una brigata d’eccellenza nel cuore di Milano? Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d’onore tra le migliori pizzerie d’Italia grazie all’attenzione maniacale per la qualità degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un’atmosfera informale...
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Chef Executive Per Catena Di Ristorante Pizzerie
2 giorni fa
Milano, Provincia di Milano, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneVuoi guidare una brigata d’eccellenza nel cuore di Milano? Cocciuto è il ristorante pizzeria che, in pochi anni, ha conquistato un posto d’onore tra le migliori pizzerie d’Italia grazie all’attenzione maniacale per la qualit degli ingredienti e agli impasti leggeri dal cornicione pronunciato. Qui si respira un’atmosfera informale ma...
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Cameriere Per Catena Di Ristorante Pizzerie
7 giorni fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoCameriere Per Catena Di Ristorante Pizzerie Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneVuoi fare la differenza in una delle pizzerie più premiate di Milano?Per la sede di Via Melzo, Cocciuto cerca 5 Camerieri/e da inserire in squadra!In pochi anni Cocciuto si è affermato come punto di riferimento tra le migliori pizzerie d'Italia, grazie alla ricerca di ingredienti...
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Executive Chef
3 giorni fa
Milano, Italia Sun Tzu Holding A tempo pienoSun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando un EXECUTIVE CHEF da inserire nel format "El Tacomaki", fusion fra l'arte elegante del sushi e i sapori speziati della cultura messicana. **Ruolo** - Supervisionare, motivare e coordinare la brigata di tutte le cucine del format - Assicurarsi che le portate siano perfette e...
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Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno**Executive Chef - Cucina Tradizionale Italiana/Meneghina** Milano Tempo pieno | Disponibilità immediata La **Milano Restaurant Group**, con 14 ristoranti nel cuore di Milano (Brera, Isola, Centrale, Corso Sempione e altre zone centrali), è alla ricerca di un/a **Executive Chef** con solida esperienza nella **cucina tradizionale italiana / milanese** **e...
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Cameriere Per Catena Di Ristorante Pizzerie
1 settimana fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneVuoi fare la differenza in una delle pizzerie più premiate di Milano?Per la sede di Via Melzo, Cocciuto cerca 5 Camerieri/e da inserire in squadra!In pochi anni Cocciuto si è affermato come punto di riferimento tra le migliori pizzerie d'Italia, grazie alla ricerca di ingredienti pregiati, alla cucina creativa e a un'atmosfera informale che...
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Cameriere Per Catena Di Ristorante Pizzerie
7 giorni fa
Milano, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneVuoi fare la differenza in una delle pizzerie più premiate di Milano?Per la sede di Via Melzo, Cocciuto cerca5 Camerieri/eda inserire in squadra!In pochi anni Cocciuto si è affermato come punto di riferimento tra le migliori pizzerie d'Italia, grazie alla ricerca di ingredienti pregiati, alla cucina creativa e a un'atmosfera informale che rende...
