Commis Di Cucina

24 ore fa

Lazio, Italia Mangia'S A tempo pieno

Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p. A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale.Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo.A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.Stiamo cercando la stagione estiva **** unCommis di Cucinada inserire presso ilMangia's Himera Resort.Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa.Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure.Responsabilità:•Preparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori•Preparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro e predisporre la linea per i capi partita•Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte•Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort•Verificare la correttezza della mise en place e controllare il riassortimento del buffet•Programmare e controllare le scorte di derrate e relativo riordino in funzione di consumi prevedibiliRequisiti:•Conoscenza delle tecniche di cucina•Esperienza pregressa come Commis di Cucina•HACCP•Predisposizione a lavorare in team•Creatività e passione•Precisione e cura per i dettagliCosa si offre:•Contratto stagionale•Possibilità di alloggio•Vitto garantito (1€ al giorno)•Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda•Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo•Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

  • Commis Di Cucina

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Soho House & Co A tempo pieno

    OverviewCommis di Cucina — cerchiamo un Commis di Cucina efficiente e diligente che prepari gli ingredienti per i pasti dello Chef de Partie e assista nelle varie mansioni di cucina.Le responsabilità includono la segnalazione alla direzione di malfunzionamenti o rotture delle attrezzature da cucina, il disimballaggio e l'organizzazione delle consegne,...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Grand Hotel Miramare A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia Spa, filiale Piazza della Marina divisione Hotellerie, ricerca per conto dello storico Bar Ristorante Pasticceria PALOMBINI (zona Roma EUR/EUR Magliana), risorsa dinamica da inserire come: COMMIS DI CUCINA Questa è un'opportunità unica per crescere all'interno di un'istituzione romana, lavorando nel laboratorio di produzione e...

  • Commis Di Cucina

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Bwh Hotels Italy & South-East Europe A tempo pieno

    Hotel di prossimo ingresso in BWH Hotels ricerca un/a Commis di Cucina polivalente e volenteroso/a per supportare la brigata nelle preparazioni e garantire ordine e pulizia in cucina.ResponsabilitàPreparazioni: Mise en place, assistenza ai Capipartita e allo Chef.Gestione merci: Ricevimento, stoccaggio e rotazione prodotti.Pulizia postazione e mantenimento...

  • Commis Di Cucina

    7 giorni fa

    Lazio, Italia Grand Hotel Miramare A tempo pieno

    Randstad Italia Spa, filiale Piazza della Marina divisione Hotellerie, ricerca per conto dello storico Bar Ristorante Pasticceria PALOMBINI (zona Roma EUR/EUR Magliana), risorsa dinamica da inserire come:COMMIS DI CUCINA Questa è un'opportunità unica per crescere all'interno di un'istituzione romana, lavorando nel laboratorio di produzione e supportando le...

  • Commis Di Cucina

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Descrizione dell'offertaStiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principaliSupporto nella preparazione delle linee e delle mise en...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Stiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina.Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principali Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.Lavorazione delle materie prime e...

  • Commis Di Cucina

    4 ore fa

    Lazio, Italia Sheraton Parco De' Medici A tempo pieno

    Stiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina.Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principaliSupporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.Lavorazione delle materie prime e...

  • Commis Di Cucina Polivalente

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Bwh Hotels Italy & South-East Europe A tempo pieno

    Un hotel in crescita sta cercando un/a Commis di Cucina polivalente e volenteroso/a per supportare la brigata nelle preparazioni e mantenere l'ordine in cucina.Il candidato ideale deve avere esperienza anche minima in cucina, dimostrare affidabilità, velocità e capacità di lavorare sotto pressione.Sarà responsabile delle preparazioni, della gestione...

  • Commis

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Il Commis di Cucina supporta il team in cucina, prepara ingredienti e garantisce il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

  • Commis Di Cucina Struttura Alberghiera Lusso

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Jobtome A tempo pieno

    Sei alla ricerca di una nuova opportunità in un ambiente dinamico, internazionale e di alta qualità?Siamo alla ricerca di una risorsa appartenente alle categorie protette (L.*****) da inserire nel nostro team come: COMMIS DI SALA oppureCOMMIS DI CUCINA Sede: Roma centroContratto: Part-time Entrando nel mondo Zuma, avrai l'opportunità di crescere in un...