Head Chef _ Nuova Apertura Hotel 4* Lago Di Como _ Con Alloggio
2 giorni fa
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per Palazzo Genazzini, struttura 4* di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como – Bellagio ricerchiamo:HEAD CHEF _ NUOVA APERTURA HOTEL 4* LAGO DI COMO _ CON ALLOGGIOSarai inserito/a in Palazzo Genazzini, struttura ricettiva 4 stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como, a Bellagio.Farai parte di un progetto di ospitalità unico, radicato nel territorio e guidato da una visione contemporanea.Una struttura che unisce persone, competenze e attenzione al dettaglio, dove ogni gesto contribuisce a creare un'esperienza elegante e memorabile.Di cosa ti occuperai?- Guiderai la brigata di cucina assicurando coerenza, efficienza e standard qualitativi elevati.- Definirai e supervisionerai l'offerta gastronomica in accordo con la direzione e il F&B management.- Gestirai ordini, rapporti con i fornitori e analizzerai i costi con approccio strategico e operativo.- Coordinerai la produzione dei diversi outlet (ristorante, rooftop, room service, banqueting).- Curerai la presentazione dei piatti e la coerenza estetica delle proposte- Formerai e motiverai il team, favorendo crescita e responsabilizzazione individuale.- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.Hai queste competenze e caratteristiche?- Esperienza consolidata come Head Chef/Primo Chef in strutture o ristoranti di alto livello.- Padronanza delle tecniche di cucina contemporanea e conoscenza della tradizione italiana.- Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli.- Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato.- Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure.- Flessibilità e curiosità professionale.Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali, 5gg su 7ggOfferta Contrattuale:- Contratto: Tempo indeterminato diretto in azienda a partire da inizio ****;- Retribuzione e benefit: inquadramento e RAL saranno commisurati all'expertise maturato dal/la candidato/a; previsto alloggio in camera singola con bagno privato e parcheggio in una staff house esclusiva vicino alla struttura ricettiva.· Luogo di lavoro: Bellagio (CO)Entrando nel team Metropole troverai:- Un ambiente professionale, sereno e rispettoso, fondato su confini chiari, collaborazione e senso di responsabilità reciproca.- Cura del clima di lavoro attraverso feedback strutturati, dialogo aperto e attenzione al benessere delle persone.- Percorsi di formazione continua.- Un contesto sostenibile e innovativo, dove l'attenzione all'ambiente guida le scelte operative.- Un forte legame con il territorio, che valorizza Bellagio e l'autenticità dell'ospitalità sul Lago di Como.Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzo
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Lazio, Italia Grafton - Italy A tempo pienoGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per...
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Lazio, Italia Grafton - Italy A tempo pienoGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per Palazzo...
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoFront of house manager _ nuova apertura hotel 4* lago di come_con alloggioAzienda: Gi group spa filiale di bologna masiniProvincia: BolognaCategoria: Amministrazione e ContabilitàFILIALE: BOLOGNA SILVANISPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito...
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Assistant Bar Manager
2 giorni fa
Lazio, Italia Musa Lago Di Como A tempo pienoIn un luogo dove il tempo rallenta, i dettagli parlano e l'esperienza diventa memoria, Gaia Bar nel nostro boutique hotel ridefinisce ogni giorno il significato di ospitalità.Crediamo in un'ospitalità che unisce classe, precisione e un tocco di humour gentile: perché l'eccellenza è ancora più bella quando sa anche sorridere!Per ampliare il nostro team,...
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Assistant Bar Manager
4 giorni fa
Lazio, Italia Musa Lago Di Como A tempo pienoIn un luogo dove il tempo rallenta, i dettagli parlano e l'esperienza diventa memoria, Gaia Bar nel nostro boutique hotel ridefinisce ogni giorno il significato di ospitalità.Ogni gesto è calibrato, ogni sguardo racconta attenzione, ogni servizio nasce dal desiderio di sorprendere.Crediamo in un'ospitalità che unisce classe, precisione e un tocco di...
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Assistant Restaurant Manager
4 giorni fa
Lazio, Italia Musa Lago Di Como A tempo pienoNel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione.Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia.Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza...
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Chef De Rang
4 giorni fa
Lazio, Italia Savoy Hotel Spa A tempo pienoIl Savoy Hotel Spa di Paestum, per la nuova prestigiosa riapertura ****, ricerca talenti con uno spiccato senso del servizio con il quale sviluppare una nuova eccellenza della Costiera Cilentana.Ricerchiamo le seguenti figure:Ristorazione e Sala- Chef de rangLa preferenza sarà per i candidati che hanno maturato esperienze almeno biennali in strutture 4 o 5...
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Lazio, Italia Antico Borgo Di Sutri A tempo pienoUn hotel 4 stelle in Lazio è alla ricerca di un Chef di pasticceria con almeno 3 anni di esperienza.Il candidato ideale deve avere competenze nella preparazione di dolci e lievitati, e possedere una forte propensione al lavoro di squadra.Offriamo formazione professionale, un ambiente stimolante e possibilità di crescita.È previsto un contratto a tempo...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Lazio, Italia Hotel Mioni Pezzato A tempo pienoCapo partita / Jr Sous Chef per struttura termale leader del mercatoSiamo un Hotel a 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale.Se sei un Capo Partita / JR Sous Chefmotivato, energico e talentuosoEsperienza pregressa come Sous Chef o Junior Sous Chefin Hotel con "menu di pensione" (colazione e pranzo a buffet, cena con primi/secondi serviti e...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Lazio, Italia Hotel Mioni Pezzato A tempo pienoCapo partita / Jr Sous Chef per struttura termale leader del mercato Siamo un Hotel a 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale.Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove la tua esperienza e la tua professionalità possano distinguersi?Se sei un Capo Partita / JR Sous Chef motivato, energico e talentuoso Se vuoi...
