Assistant Restaurant Manager

2 settimane fa

Lazio, Italia The Energy Year A tempo pieno

RomaEUR ****** - giorni faBRIEF ROLE DESCRIPTIONThe Assistant Restaurant Manager plays a strategic role in our Residence, contributing to the prestige and excellence that characterize Borgo Pignano Florence.In an environment where hospitality is authentic and talent is valued, they support the Restaurant & Bar Manager in the operational management of the restaurant.He / she will be responsible for the quality of the food and wine experience, guest satisfaction, and the optimization of the team's performance, working closely with their superior to consolidate the restaurant's position as a landmark in the local scene.Reports to : Restaurant & Bar ManagerMAIN RESPONSIBILITIESOrganize and supervise the front-of-house service, ensuring coordination and efficiency of the staff.Guarantee the utmost attention to detail, promoting this philosophy within the team.Offer excellent service to maximize customer satisfaction.Take charge of organizing catering services during events (e.g., cocktails, banquets, wedding lunches and / or dinners, musical events).Ensure compliance with hygiene, health, and safety regulations by conducting daily inspections.Maintain profitability by increasing revenue and optimizing costs.Supervise the restaurant's accounting and invoicing procedures.Monitor stock levels, storage areas, and reordering; manage purchases, goods reception, and waste control.Inspire and motivate the team to achieve operational excellence.Collaborate with management to develop marketing initiatives and loyalty programs.Foster interdepartmental collaboration through open communication.Monitor guest satisfaction and implement corrective actions, managing any complaints.REQUIREMENTSMinimum of 3 years of experience in luxury hospitality settings.Proven leadership and team management skills.Excellent communication and interpersonal skills.Flexibility to work in shifts, including weekends and holidays.Excellent knowledge of English; other languages are a plus.AIS or FISAR or WSET diploma is a plus.COMPETENCIESPassion for the food and wine world.Interdepartmental collaboration with a spirit of initiative.Results-oriented with a focus on performance and objectives.Global perspective and respect for cultural diversity.WHAT WE OFFERStart date : May **** with an 8-month fixed-term contract as per the National Collective Labour Agreement for the Tourism Sector, with the aim of conversion to a permanent contract in hours per week over 5 days with two rotating days off.Internal training on operational procedures and introduction to the Relais & Châteaux circuit.Training on Quality assessment and sector regulations.Welfare credit provided based on guest satisfaction.#J-*****-Ljbffr

  • Assistant Restaurant Manager/ Maître Sommelier...

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Lvgh Srl - Luxury Hospitality Management A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta di lavoro Overview New Italian Luxury Hospitality brand with 3 openings planned in Italy between **** and ****.Born with the goal of creating a collection of 10 Hotels in the coming years, the brand is based on an ambitious and original vision of contemporary Hospitality.The Hotels are positioned in the luxury 5-star segment with...

  • Restaurant Manager – Luxury Dining, Vitto E Alloggio

    2 settimane fa

    Lazio, Italia 7Pines Resort Ibiza A tempo pieno

    Una struttura di lusso cerca un Restaurant Manager in provincia di Perugia.Il candidato ideale avrà esperienza come Assistant Restaurant Manager, padronanza delle tecniche di sala e conoscenza della tradizione italiana.Offriamo un contratto a tempo determinato, vitto e alloggio, e un ambiente di lavoro stimolante.Se hai le competenze per gestire il servizio...

  • Assistant Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta di lavoro Entreprise : « Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Assistant Restaurant Manager – Portrait Milano Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda.Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.Il...

  • Assistant Restaurant Manager Puglia...

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Club Esse A tempo pieno

    Responsabilità principaliSupervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standardGestione insieme al Restaurant Manager e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativoMonitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigentiOrganizzazione di eventi e...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda.Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lazio, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    OverviewAwarded "Best Hotel in Venice" and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller *****), this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition.It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient...

  • Assistant Restaurant Manager – New Opening

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Foodbrand Spa A tempo pieno

    Un'importante catena di ristoranti sta cercando un Vice Restaurant Manager per la nuova apertura di Doppio Malto a Cusago, prevista per la fine di marzo/inizio aprile ****.Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, ottime capacità relazionali e di leadership.Offriamo un contratto full-time, formazione, e una retribuzione competitiva...

  • Assistant Manager Pizzeria — Guida Team

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Jobtome A tempo pieno

    Assistant Restaurant Manager needed in Milan for a luxury dining establishment.Requires experience in hospitality and strong organizational skills.

  • Assistant Restaurant Manager | Restaurant

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Siamo italiani / e di nuova generazione con la volontà di rendere le persone felici portando i valori della Dieta Mediterranea nel mondo : convivialità, tradizioni, ospitalità, ascolto, creatività e, ovviamente, pasta fresca e ottimo cibo.Abbiamo iniziato dal nostro Paese, l'Italia, ad ora con venti ristoranti.Il prossimo obiettivo è quello di...