Chef De Partie

1 giorno fa

Ne, Italia Ali Professional A tempo pieno

CHEF DE PARTIEPark Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel.The Chef de Partie will be responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service.As Chef de Partie, you will be reporting directly to the Executive Chef.Key ResponsibilitiesTo deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.To provide excellent service to internal customers as appropriate.To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.To work in and oversee the assigned station/ section and the relevant associates to ensure that food products are prepared according to the standard required.To maintain the assigned station/ section in a clean and orderly manner at all times.To follow standard recipes and minimize waste to help ensure that the outlet's food cost is in line with budget.To train the associates as necessary in the preparation and presentation of the items.To suggest alternative menu items, meet specific customer requests and interact with customers to meet and exceed their culinary expectations.To ensure that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate.To work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of "We work through Teams".To be up to date with the availability of seasonal and new products on the market.To treat all operating equipment and supplies carefully to minimize damage and reduce wastage.Qualifications1 year experience as Chef de Partie in 5 stars hotel 2-3 years' experience as Demi Chef de Partie in 5 stars hotelHyatt offers a great range of benefits, including:- Complimentary meals on duty - Continuous Learning & Development opportunities - Staff celebrations - Plan Welfare - Settling the costs of urban public transport - ATM Milano

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    1 settimana fa

    Ne, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De PartieWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza;we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe.Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for...

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    1 settimana fa

    Ne, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale.Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...

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    1 settimana fa

    Ne, Italia Sushisamba Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamo Sunset Hospitality...

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    5 giorni fa

    Ne, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...

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    3 giorni fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ricerca e seleziona Chef de Partie Unisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...

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    2 giorni fa

    Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous...

  • Commis De Partie

    5 giorni fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    Commis de Partie ricercato per assistere lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti, rispettando gli standard di sicurezza e ottimizzando i processi in cucina.

  • Chef De Partie – Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Ne, Italia Altro A tempo pieno

    Chef De Partie needed for a luxury hotel in Cortina d'Ampezzo.Responsible for section management, food preparation, and maintaining high culinary standards.

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI *****ricerca e selezionaChef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...