Chef De Partie

4 giorni fa

Bardi, Italia Manpower Moc Milano A tempo pieno

Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di unoChef de Partieper conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di Milano.La struttura, rinomata per l eccellenza della sua proposta gastronomica e per l ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un professionista competente, organizzato e con una solida esperienza nella ristorazione di alto livello.Profilo ricercatoIl candidato ideale ha maturato una significativa esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti fine dining o stellati, ed è in grado di gestire in autonomia una partita della cucina, garantendo precisione, pulizia e rispetto degli standard qualitativi.Principali responsabilitàGestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi, in base all esperienza)Preparazione e impiattamento secondo le direttive dello Chef e gli standard del ristoranteCollaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio fluido e puntualeControllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla conservazioneApplicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP)Supporto nella formazione dei commis assegnati alla partitaSede di lavoroMilano centroContesto esclusivo, moderno e con clientela internazionale.Orario di lavoroContratto full-time 40 ore settimanaliTurni che prevedono sia il pranzo che la cenaRichiesta disponibilità a svolgere turni spezzatiDue giorni di riposo settimanaliEsperienza pregressa in ristoranti di fascia alta; disponibilità a lavorare il weekend e su turni spezzati; Professionalità, capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli by helplavoro.it

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Chef De PartieWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe.Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...

  • Chef De Partie

    5 ore fa

    Bardi, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Chef de Partie per SUSHISAMBA a Milano.Responsabile della preparazione piatti fusion, gestione della cucina e supervisione del team, con esperienza pregressa richiesta.

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa

    Bardi, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali Attività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa

    Bardi, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    Mandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe, representing the true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Our vision is to promote our welcoming, genuine and passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders.Our aim is to...

  • Pastry Chef De Partie

    4 giorni fa

    Bardi, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    The Pastry Chef De Partie will be responsible for overseeing the pastry station, preparing high-quality products, and ensuring excellent guest service in a luxury hotel setting.

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa

    Bardi, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...

  • Chef De Partie

    2 giorni fa

    Bardi, Italia Etjca - Recruiting A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...

  • Chef De Partie...

    5 ore fa

    Bardi, Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione:La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità:- Selezionare la...