Capo Partita
1 giorno fa
Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partie Descrizione del ruolo Lo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle procedure aziendali.Responsabilità principali Gestire in autonomia la propria partita assegnata Preparare e presentare i piatti secondo gli standard del ristorante Coordinare e supportare commis e aiuto cuochi Garantire il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime Collaborare con Sous Chef ed Executive Chef durante il servizio Contribuire alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o simile Formazione alberghiera o professionale in ambito culinario Ottima conoscenza delle tecniche di cucina Capacità di lavorare sotto pressione e in team Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Competenze richieste Organizzazione e gestione del tempo Leadership operativa Passione per la cucina e orientamento alla qualità Flessibilità e spirito di collaborazione Cosa offriamo Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza Ambiente di lavoro dinamico e professionale Opportunità di crescita e formazione continua Sede Milano centro
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Capo Partita
1 ora fa
Bardi, Italia Isola Di Albarella A tempo pienoCAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture.Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...
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Cuoco/A Capo Partita
4 giorni fa
Bardi, Italia Altro A tempo pienoATTAL Group S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N°98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale:CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Bardi, Italia Tempjob Italia A tempo pienoTempjob - Agenzia per il Lavoro (filiale di Curno) seleziona per importante ristorante: CUOCO - CAPO PARTITA La risorsa si occuperà di dirigere la preparazione delle pietanze e verificare la corretta cottura.Le principali mansioni includono: - gestire e coordinare i cuochi fornendo istruzioni sulla preparazione delle pietanze - assicurare l'alta qualità...
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Chef Capo Partita – Villaggio Turistico
2 giorni fa
Bardi, Italia Altro A tempo pienoRealtà operante nel settore dei villaggi turistici, con strutture in ambito nazionale e internazionale, ricerca un/una Chef Capo Partita disponibile a un trasferimento temporaneo presso una delle strutture, da definire in fase di colloquio.La figura selezionata entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla gestione operativa del reparto...
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Chef Capo Partita – Villaggio Turistico
4 giorni fa
Bardi, Italia Altro A tempo pienoRealtà operante nel settore dei villaggi turistici, con strutture in ambito nazionale e internazionale, ricerca un/una Chef Capo Partita disponibile a un trasferimento temporaneo presso una delle strutture, da definire in fase di colloquio.La figura selezionata entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla gestione operativa del reparto...
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Capo Partita
2 settimane fa
Bardi, Italia Jobbit A tempo pienoL'OpportunitàUnisciti alla brigata di cucina di un iconico Hotel di Lusso, rinomato per la sua eccellenza gastronomica e il servizio impeccabile.Chef de Partie (Capo Partita)Ali Professionale ricerca un/aChef de Partieappassionato e meticoloso, pronto a guidare e innovare la sua sezione, contribuendo all'esperienza culinaria di altissimo livello che...
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Cuoco/A Capo Partita...
1 giorno fa
Bardi, Italia Hotel Ocelle Thermae & Spa **** Sirmione (Bs) A tempo pienoRicerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA con inserimento imminente per nostra bellissima struttura HOTEL OCELLE THERMAE & SPA **** Sirmione (BS).Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:– Esperienza...
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Cuoco/A Capo Partita
2 giorni fa
bardi, Italia Altro A tempo pienoATTAL Group S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N°98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITALa risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle...
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Cuoco/A Capo Partita
2 giorni fa
bardi, Italia Altro A tempo pienoATTAL Group S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N°98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITALa risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle...
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Chef Capo Partita – Villaggi Turistici
4 giorni fa
bardi, Italia Altro A tempo pienoOverview Catena di villaggi turistici seleziona una figura da inserire nel reparto cucina con il ruolo di Capo Partita, da impiegare presso strutture ricettive. La risorsa entra a far parte della brigata di cucina e collabora all’organizzazione delle attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al coordinamento della propria partita...
