Lavori attuali relativi a Capo Partita - Milano - Isola Di Albarella
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Capo Partita
6 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Milano Restaurant Group A tempo pienoCapo PartitaMilano (zone centrali)La Milano Restaurant Group, realtà consolidata con 13 ristoranti nelle zone più centrali di Milano (Brera, Centrale, Isola, Corso Sempione, Colonne di San Lorenzo), seleziona un/a Capo Partita per uno dei suoi ristoranti.Requisiti:Esperienza nel ruolo di Capo PartitaCapacità di gestione autonoma della partita (antipasti,...
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Capo Partita
7 giorni fa
Milano, Italia Altro A tempo pienoProcaccini Milano, ristorante della Procaccini Management Srl e premiato con una stella Michelin, guidato dallo Chef Emin Haziri, seleziona figure professionali per ampliare la propria brigata di cucina: Posizioni aperte Capo Partita Primi Piatti Capo Partita Secondi Piatti Capo Partita Antipasti Responsabilità Gestione completa della propria partita di...
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Capo Partita
4 giorni fa
Milano, Italia Relais de Milan A tempo pieno**Capo Partita | Nuovo Ristorante di Carne - Milano** Per un nuovo ristorante di carne in stile francese in apertura a Milano, cerchiamo un/a **Capo Partita** con esperienza nella cottura delle carni alla griglia e buona base di pasticceria. Cerchiamo persone concrete, appassionate e precise, con voglia di lavorare in un contesto organizzato e...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Milano, Italia COURTYARD BY MARRIOTT MILANO LINATE A tempo pienoCourtyard by Marriott Milan Linate seleziona CUOCO CAPO PARTITA **Requisiti richiesti**: - Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita. - Capacità di lavorare in team e sotto pressione. - Conoscenza delle norme HACCP. - Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su...
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Capo Partita
7 giorni fa
Milano, Italia Bistrot stendhal A tempo pienoCerchiamo capo partita con esperienza serio e volenteroso da inserire nella nostra brigata di cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno
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Capo Partita
4 giorni fa
Milano, Italia Dimensione lavoro A tempo pienoSi ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediata Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.678,00 al mese
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Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Italia House of Ronin A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Capo Partita per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: Ronin (houseofronin.it) “La destinazione unica...
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Capo Partita
2 settimane fa
Milano, Italia Dimensione lavoro A tempo pienoSi ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediata Contratto di lavoro: Part-time Orari part-time: 35 a settimana Stipendio: a partire da €1.678,00 al mese
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Cuoco/a Capo Partita
1 settimana fa
milano, Italia Altro A tempo pienoCuoco/a Capo Partita – Synergie Italia S.p.a., Milan, ITALIADescrizione dell'offerta di lavoroSei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita abon unrom?CUOCO/A CAPO PARTITA FULL-TIME (ZONA RIPAMONTI)Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come cuoco/a capo partita e si occuperanno della...
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Cuoco/a Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Italia Altro A tempo pienoCuoco/a Capo Partita – Synergie Italia S.p.a., Milan, ITALIA Descrizione dell'offerta di lavoro Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita abon unrom? CUOCO/A CAPO PARTITA FULL-TIME (ZONA RIPAMONTI) Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come cuoco/a capo partita e si occuperanno...
Capo Partita
7 ore fa
CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture.Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il "Populus Alba", da cui l'isola prende il nome.Il 100% della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale.Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidit del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con lo Chef e il resto della brigata.Ruolo e Responsabilit Il / La Capo Partita sar pienamente responsabile della linea e si occuper di :ResponsabilitàGestione della Partita : Supervisionare e gestire l'intera sezione di competenza (dalla mise en place alla finalizzazione del piatto).Produzione e Qualit : Eseguire le ricette e le preparazioni secondo gli standard e le direttive dello Chef, garantendo la coerenza qualitativa.Coordinamento : Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis e degli Aiuto Cuochi assegnati alla propria partita.Gestione Materie Prime : Controllare le scorte, eseguire gli ordini e monitorare la rotazione dei prodotti, minimizzando gli sprechi (Food Cost Control).HACCP e Igiene : Assicurare il rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP).Collaborazione : Mantenere una comunicazione costante e professionale con l'intera brigata di cucina e di sala.Requisiti EssenzialiEsperienza : Esperienza consolidata di almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Partita (o ruolo equivalente) in ristoranti / hotel.Competenza Tecnica : Profonda conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione relative alla partita di competenza.Formazione : Preferibile Diploma di Istituto Alberghiero o titoli equivalenti.Abilit Organizzative : Eccellenti capacit di organizzazione, gestione del tempo e problem solving sotto pressione.Disponibilit : Flessibilit oraria e disponibilit al lavoro serale, nei weekend e nei giorni festivi.Cosa OffriamoContratto : Contratto di lavoro stagionale, stagione estiva ****.Retribuzione : Offriamo un pacchetto retributivo commisurato all'esperienza e competitivo rispetto al mercato.Ambiente : Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale.Crescita : Possibilit di crescita professionale.Possibilit di Vitto e Alloggio vetrinabakeca#J-*****-Ljbffr
