Cuoco Capo Partita
20 ore fa
Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Delta Hotels Marriott Giardini NaxosIn vista della Stagione ****, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/a Cuoco/a Capo Partita per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos .ResponsabilitàOrganizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partitaCurare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucinaControllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte e gli ordini alimentariElaborare nuove ricette da inserire nel menùVigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucinaCaratteristiche ricercateEsperienza di almeno due anni nel ruolo, preferibilmente all'interno di catene alberghiere internazionaliCompetenza nelle tecniche di cucina: conoscenza delle varie modalità di preparazione di alimenti sia cotti che crudi, dei vari tipi di taglio delle carni, delle tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, delle modalità di cottura di carni, pesci e ortaggi, delle tecniche di pulitura e taglio delle verdure, dell'uso appropriato delle erbe aromatiche e delle spezieCapacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadraCapacità relazionali e comunicativeCreatività e passioneOttima gestione dello stressLa nostra offertaContratto stagionale Full Time con applicazione del CCNL AICA FederturismoPossibilità di alloggio condiviso a uso foresteria con posto autoMensa aziendaleServizio lavanderia per le diviseCrescita professionale ed opportunità di sviluppo all'interno del network MarriottSi prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati UE ********.BISTRO' SAPORE DI STELLE - CATANIA (CT) - Lavapiatti#J-*****-Ljbffr
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cuoco capo partita con ESPERIENZA
2 ore fa
Catania, Sicilia, Italia Pennisi srl A tempo pienoCuoco capo partita - con alloggio - non stagionaleShalai è uno Small Gourmet Hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell'Etna, con all'interno l'omonimo ristorante stella Michelin e un esclusivo centro benessere. Stiamo al momento ricercando un Cuoco Capo PartitaMansioni principaliPreparazione e gestione autonoma di una...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Catania, Italia Hotel Nettuno Catania A tempo pieno**L’Hotel Nettuno, storica struttura a 4 stella sul lungomare di Catania, per la stagione estiva 2025 è alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico**: Cuoco Capo Partita Requisiti: - Esperienza nel settore di competenza di almeno 2 anni, possibilmente in alberghi a 4/5 stelle - Predisposizione al lavoro di squadra,...
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Cuoco Capo Partita con Esperienza
7 giorni fa
Catania, Italia Pennisi Srl A tempo pieno**Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale** Shalai è uno Small Gourmet Hotel nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, con all’interno l’omonimo ristorante stella Michelin e un esclusivo centro benessere. Stiamo al momento ricercando un Cuoco Capo Partita **Mansioni principali** - Preparazione e...
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Catania, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro Luogo di lavoro: CataniaDescrizionePiazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all’interno del proprio team. All'interno della Piazza sono presenti quattro ristoranti monotematici , ciascuno con un’identità...
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Capo Partita
6 giorni fa
Catania, Italia Concezione restaurant A tempo pienoRistorante fine dining di alto profilo, situato a Catania centro, ricerca un Capo Partita con comprovata esperienza nel settore dell’alta ristorazione. Requisiti: - Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime di qualità - Capacità di gestione autonoma della partita assegnata -...
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Cuoco Capo Partita con Esperienza
2 settimane fa
Catania, Italia Pennisi Srl A tempo pieno**Cuoco capo partita - con alloggio - non stagionale** Ristorante “Dai Pennisi”, storico e rinomato, situato nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna sta al momento ricercando un Capo Partita. **Mansioni principali** - Preparazione e gestione autonoma di una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria). -...
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Catania, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Piazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. All'interno della Piazza sono presenti quattro ristoranti monotematici, ciascuno con un'identità gastronomica ben definita. In base alle competenze, inclinazioni e stile...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Centro
4 giorni fa
Catania, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Piazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire all’interno del proprio team. **Chi stiamo cercando**: Un professionista con **almeno 2-3 anni di esperienza** nel ruolo di Capo Partita, capace di lavorare in autonomia e di gestire con...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Centro
6 giorni fa
Catania, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Piazza Scammacca, il primo mercato metropolitano di Catania e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire all’interno del proprio team. **Chi stiamo cercando**: Un professionista con **almeno 2-3 anni di esperienza** nel ruolo di Capo Partita, capace di lavorare in autonomia e di gestire con...
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Cuoco Capo Partita
5 ore fa
Catania, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pienoCuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una appassionato/a e talentuoso/a Cuoco/a Capo Partita per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos . Responsabilità Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e...
