Sommelier

Entra nel ritmo dell'eccellenza a Porto CervoVivi un'esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.Per la nuova apertura stagionale **** ricerchiamo un* Sommelier da inserire nel team di sala.Sarai il custode della nostra cantina, dove ogni abbinamento è una nota che contribuisce al nostro ritmo unico.Il profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé :Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volumePossesso della relativa qualifica professionale specifica certificata da enti riconosciuti nazionali o internazionaliConoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio di salaOttimo orientamento al cliente, spiccate competenze relazionali e spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numerosoOttime capacità organizzative e di problem solvingControllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazioneOttima conoscenza della lingua italiana e inglese fluente (livello B1 o superiore)Buona cultura generale e familiarità con strumenti tecnologici e software di gestioneDisponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)Nice to HaveConoscenza di altre lingueConoscenza di sistemi POS Oracle SimphonyEsperienza in ristoranti fine dining (e / o Michelin Star) ad alto volumeEsperienze professionali all'esteroOffriamoContratto stagionale full time (CCNL Industria Turistica, livello C1)Retribuzione mensile lorda di € *****,67 (14 mensilità) e possibilità di maggiorazioni per turni notturni / festivi ed eventuali straordinariSettimana lavorativa di 5 giorniPercorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativaValutazione delle performance (oggettiva e trasparente)Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionaleBenefitContributo Vitto e AlloggioNavetta dedicata per raggiungere l'alloggio aziendaleServizio navetta da / per aeroporto o porto (una tantum)Divisa e servizio di lavaggio dedicatoNext StepsValutiamo con attenzione ogni candidatura.Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all'interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l'ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.Pronto a creare un po' di magia?Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. ********).Follow us Instagram#J-*****-Ljbffr