Maître D'Hôtel
2 giorni fa
Maître d'Hôtel / Responsabile di SalaNel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture.Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il "Populus Alba", da cui l'isola prende il nome.Il 100% della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale.Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidità del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con il Direttore della struttura ed il personale di sala.Il RuoloIl Maître è l'ambasciatore della nostra filosofia di accoglienza.Avrà la responsabilità di coordinare l'intera brigata di sala, garantendo che ogni ospite riceva un servizio impeccabile e personalizzato.Il candidato ideale possiede una naturale attitudine al problem solving e la capacità di mantenere alti standard di eccellenza anche nei momenti di massima pressione.Responsabilità principaliGestione della Brigata: Supervisione e coordinamento del personale di sala , gestione dei turni e formazione continua del team.Accoglienza e Relazione: Ricevimento degli ospiti, gestione delle prenotazioni e cura del cliente durante tutta l'esperienza gastronomica.Coordinamento Cucina-Sala: Collaborazione costante con lo Chef per la presentazione dei piatti e la gestione dei tempi di servizio.Sales & Menu: Presentazione della carta dei vini e del menu, con spiccata capacità di upselling e conoscenza approfondita delle materie prime.Standard di Qualità: Controllo costante della mise en place, dell'ordine della sala e del rispetto rigoroso delle procedure aziendali e igienico-sanitarie.Amministrazione: Monitoraggio degli incassi, gestione dei feedback dei clienti e reportistica sull'andamento del servizio.Requisiti richiestiEsperienza: Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di Maître o Primo Maître in strutture 4/5 stelle o ristoranti di alto livello.Lingue: Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese (una seconda lingua straniera come francese o tedesco sarà considerata un plus).Leadership: Capacità di motivare la squadra, autorevolezza e doti comunicative d'eccellenza.Standing: Presenza curata, eleganza nel portamento e rispetto dei protocolli di etichetta.Competenze Tecniche: Conoscenza dei principali software gestionali per la ristorazione e solide basi di sommelierie.Cosa offriamoContratto: Contratto di lavoro stagionale.Stagione estiva ****.Retribuzione: Offriamo un pacchetto retributivo commisurato all'esperienza e competitivo rispetto al mercato.Ambiente: Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale.Crescita: Possibilità di crescita professionale.Possibilità di vitto e alloggio.
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Maître D'Hôtel
7 giorni fa
Lazio, Italia Randstad A tempo pienoRandstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca un Maître d'Hôtel per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Piazza Barberini, Roma.Luogo di Lavoro: Hotel 5 Stelle Lusso, Piazza Barberini, Roma.Contratto: Inserimento diretto in azienda. RAL commisurata all'esperienza.Orario: Full-time, 6 giorni su 7 con riposo a rotazione.Retribuzione oraria: 7 -...
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Maître D'Hôtel
5 giorni fa
Lazio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoMansione Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca un Maître d'Hôtel per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Piazza Barberini, Roma.Luogo di Lavoro: Hotel 5 Stelle Lusso, Piazza Barberini, Roma.Contratto: Inserimento diretto in azienda.RAL commisurata all'esperienza.Orario: Full-time, 6 giorni su 7 con riposo a rotazione.Responsabilit Il...
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Maître
5 giorni fa
Lazio, Italia Ehma, Hotel Investments & Solutions A tempo pienoRelais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un'esperienza esclusiva e riservata.All'interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin ****, espressione di una cucina...
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Maître D'
1 giorno fa
Lazio, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the RoleAs we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality.You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our new...
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Maître D'
2 giorni fa
Lazio, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the Role As we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D' who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality.You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our...
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Maître D'
2 giorni fa
Lazio, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the RoleAs we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D' who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality.You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our...
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Maître D'
2 giorni fa
Lazio, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the Role As we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D' who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality. You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our...
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Maître D'...
1 giorno fa
Lazio, Italia Corinthia Hotels A tempo pienoAbout the Role As we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D' who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality.You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our...
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5 Boutique Hotel Maitre D'Hôtel — Rome
7 giorni fa
Lazio, Italia Gi Group Spa Filiale Di Roma Ho.Re.Ca. A tempo pienoUn'agenzia di lavoro specializzata cerca un Maitre per un prestigioso boutique hotel a Roma.I candidati devono avere almeno 2 anni di esperienza in strutture 5 stelle e ottime competenze in room service e comunicazione, oltre a una conoscenza fluente dell'inglese.L'orario è full time, con turni di 8 ore per 6 giorni a settimana.Offerta di contratto a tempo...
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Maitre Hotel Ristorante
7 giorni fa
Lazio, Italia Casa Di Langa A tempo pienoRicerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts...
