Maître
10 ore fa
Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un'esperienza esclusiva e riservata.All'interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin ****, espressione di una cucina d'eccellenza profondamente legata al territorio.Villa della Pergola fa parte della famiglia Relais & Châteaux, condividendone i valori di ospitalità autentica, eccellenza, rispetto del territorio e passione per il servizio.Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato alla qualità.Ruolo :MaitreResponsabilitàSupervisione completa del servizio del ristoranteSviluppo del servizio room service coerente con il livello stellato: efficiente, affidabile e attrattivo (presentazione, tempi, standard)Cura del servizio colazioni (qualità e presentazione)Garantire visione integrata tra ristorante stellato, colazioni, light lunch, room serviceFormazione e motivazione del personalePresenza attiva durante tutti i serviziGestione del ritmo del servizio e dell'esperienza ospiteTrasmissione degli standard Relais & ChâteauxControllo dei costi beverageRappresentare il ristorante e il Relais verso ospiti e partnerRequisitiEsperienza consolidata (minimo 3 stagioni ) come: Maître d'Hôtel / Restaurant Manager in ristoranti stellati Michelin o fine diningEsperienza in ristoranti di piccole dimensioni (>40 coperti) e contesti boutique hotel / Relais & ChâteauxEsperienza nella gestione di room service di alto livello, efficiente e coerente con il ristoranteDominio della lingua inglese e franceseEccellente conoscenza del servizio fine diningCura estrema del dettaglio: mise en place, gestualità, linguaggio del corpoCertificazione Sommelier (AIS, FISAR, WSET o equivalente) sarebbe un plusCosa offriamoContratto CCNL Confindustria a tempo determinato01 giorno di riposo settimanaleAlloggioAmbiente di lavoro professionale e serenoOpportunità di crescita in una realtà Relais & ChâteauxData inserimento nelle operazioni01 Febbraio ****Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi.I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE ******** (GDPR).
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Maitre
1 settimana fa
Lazio, Italia Hyatt A tempo pienoAt Hyatt, we seek caring and attentive associates who deliver efficient service and meaningful experiences.The Maître is crucial for providing exceptional service and ensuring a high level of guest satisfaction in our luxury dining environment. This role involves leadership in service execution, wine knowledge dissemination, and compliance standards.Key...
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Maitre
4 giorni fa
Lazio, Italia Hyatt A tempo pienoAt Hyatt, we seek caring and attentive associates who deliver efficient service and meaningful experiences.The Maître is crucial for providing exceptional service and ensuring a high level of guest satisfaction in our luxury dining environment. This role involves leadership in service execution, wine knowledge dissemination, and compliance standards.Key...
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Maitre
2 settimane fa
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Maitre
1 settimana fa
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Maitre...
2 settimane fa
Lazio, Italia Barceló Hotel Group A tempo pienoBarceló Hotel Group – Per le strutture di Roma, Hotel Midas, Occidental Aran Park e Occidental Aurelia – ricerca le seguenti figure professionali:Maitre – (da Marzo per la sede di Via Sardiello, 22)Gestisce le operazioni di sala, accoglie gli ospiti, supervisiona i camerieri, gestisce le prenotazioni e assicura un'esperienza cliente impeccabile...
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Maitre Di Sala
7 giorni fa
Lazio, Italia Mercure Milano Agrate Brianza A tempo pienoSede: Agrate Brianza (MB)Contratto: Tempo pieno Descrizione della posizioneL'Hotel Mercure Milano Agrate Brianza, struttura 4 stelle con 154 camere situata in un importante centro direzionale alle porte di Milano, è alla ricerca di un/una Maître professionale, dinamico/a e orientato/a all'ospite per guidare il ristorante e garantire un servizio...
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Vice Maitre | Th Roma
6 giorni fa
Lazio, Italia Th Resorts A tempo pienoHai esperienza nel settore dell'ospitalità e vuoi metterti in gioco in un ambiente dinamico e professionale?TH Resorts è alla ricerca di un/una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma (RM)./ VICE MAITRE Cosa farai?Come Vice Maitre, sarai un riferimento della sala ristorante e ti occuperai di: Supporto al maitre nel coordinare il lavoro e gestire i...
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Maître...
2 settimane fa
Lazio, Italia Ristorante Il Vizio A tempo pienoRistorante il Vizio, all'interno di un prestigioso hotel 5 stelle nel centro storico di Roma, ricerca un Maître d'Hôtel esperto, capace di garantire un servizio d'eccellenza e mantenere elevati standard qualitativi.Responsabilità:– supervisionare e coordinare la sala; formare e motivare il team;– collaborare con lo Chef per armonia tra cucina e...
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Ii Maitre
1 settimana fa
Lazio, Italia Hyatt A tempo pienoII Maitre At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates.This is the Hyatt Touch.We are seeking a dynamic, outgoing, and enthusiastic Maître with a strong Food and Beverage background to join our passionate team at Thompson Hotel Rome.The II Maître will be responsible for Restaurant operations, ensuring...
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Ii Maitre
1 settimana fa
Lazio, Italia Hyatt A tempo pienoII Maitre At Hyatt, we believe our guests select Hyatt because of our caring and attentive associates. This is the Hyatt Touch. We are seeking a dynamic, outgoing, and enthusiastic Maître with a strong Food and Beverage background to join our passionate team at Thompson Hotel Rome. The II Maître will be responsible for Restaurant operations, ensuring...
