Head Chef

1 settimana fa

Torino, Italia Mano® A tempo pieno

MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****.Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie). Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in brigata con chef di alto profilo, e con le seguenti capacità ed inclinazioni culinarie: cucina francese (fondi bruni, fondi bianchi, nappage, etc.), utilizzo barbecue/yakitori, marinature, affumicature, fermentazioni (verdure e frutta fermentata, kombucha, garum di carne/pesce, etc.), frollature di carne/pesce, panificazione con lievito madre, capacità di presentazione contemporanea.Si ricerca una figura esperta in tecniche cucina di pesce.Si ricerca figura con esperienza pluriennale nella gestione della brigata, gestione magazzino alimenti, gestione frighi/celle positive e negative, gestione ordini giornalieri con fornitori, gestione etichettatura e scadenze alimenti. Astenersi dalla candidatura previo assenza requisiti.@manoristorante

  • Head Chef

    1 settimana fa

    Torino, Italia Mano® A tempo pieno

    MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Head Chef da Marzo ****.Si ricerca figura con esperienza decennale di settore, con esperienze a Curriculum di alto profilo, possibilmente con esperienze anche all'estero (ma non strettamente necessarie).Si ricerca esclusivamente una figura che abbia effettuato un esperienza minima di 2 anni in ristoranti fine-dining o in...

  • Head Chef

    4 settimane fa

    Torino, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.P.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Torino, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Torino, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper‑upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four‑ and five‑star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

  • Head Chef In Training

    4 settimane fa

    Torino, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

  • Head Chef

    6 giorni fa

    Torino, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Mangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.P.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...

  • Head Chef

    3 ore fa

    Torino, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Mangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.P.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment.With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...

  • Head Chef, Sous Chef and Chef de Partie in Sweden Eures Piemonte

    2 settimane fa

    Torino, Italia Agenzia Piemonte Lavoro A tempo pieno

    **EURES PIEMONTE** EURES è una rete di cooperazione per facilitare la libera circolazione dei lavoratori all'interno dello Spazio economico europeo, a cui partecipa anche la Svizzera. La rete è coordinata dalla Commissione europea. Eures Offre: - informazioni - Orientamento - Incontro Domanda Offerta **Posizione**: **JOB DESCRIPTION**: EURES...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Torino, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef.La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell' Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill.ResponsabilitàCollaborare alla creazione dei menu.Supportare il Group Executive Chef e l' Head Chef nella...

  • Seasonal Head Chef — Creative Italian Kitchen Leader

    2 settimane fa

    Torino, Italia Mangia's A tempo pieno

    A distinguished hospitality brand is looking for a Head Chef for the Summer 2026 season at their Himera Resort in Italy. The ideal candidate will lead kitchen operations, ensuring quality and creativity in service delivery. Responsibilities include managing the kitchen brigade and coordinating menu planning. This role offers accommodation and opportunities...