Restaurant Manager_Apprendistato

ALI Spa, società di ricerca&selezione, cerca per importanti realtà nel settore Ristorazione una figura diAPPRENDISTA RESTAURANT MANAGERproattivo e orientato al risultato.Sei giovane, ambizioso-a e hai una vera passione per la ristorazione e il management?Offriamo un'opportunità unica per crescere professionalmente con un percorso strutturato che ti formerà per diventare un futuro leader nel nostro team.Chi cerchiamo:Una persona dinamica e motivata, desiderosa di imparare e mettersi alla prova nel ruolo di Restaurant Manager.Non è richiesta esperienza pregressa nel ruolo, ma sono fondamentali:Passione per il settore della ristorazione e dell'ospitalità.Ottime doti comunicative e relazionali.Capacità di lavorare in team e sotto pressione.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (pranzi, cene, weekend).Proattività e orientamento al problem solving.Preferibile, ma non indispensabile: Diploma di scuola superiore.Cosa imparerai e di cosa ti occuperai (Formazione On-The-Job):Affiancato-a dal nostro team di gestione, l'apprendista Restaurant Manager sarà formato su tutte le aree chiave della gestione del ristorante, incluse:Gestione Operativa: Coordinamento del personale di sala e cucina, gestione dei turni, standard di servizio, monitoraggio della qualità.Customer Experience: Accoglienza e assistenza clienti, gestione delle prenotazioni e risoluzione di eventuali criticità.Controllo Economico: Supporto nella gestione delle scorte, inventari, ordini e analisi dei costi.Risorse Umane: Affiancamento nella formazione del personale e mantenimento di un ambiente di lavoro positivo.HACCP e Sicurezza: Supervisione e applicazione delle normative igienico-sanitarie.Contratto di Apprendistato 12 mesi.Un percorso di formazione completo (teorica e pratica) finalizzato all'acquisizione delle competenze di Restaurant Manager.Affiancamento costante da figure esperte.Concrete possibilità di assunzione a tempo indeterminato al termine dell'apprendistato, in base alla valutazione positiva del percorso.Retribuzione e inquadramento come previsto dal CCNL.Conseguimento titolo di studio: Certificato di Specializzazione tecnico-superiore IFTS.Note legali/operative importanti per un contratto di apprendistato:Requisiti di Età: max 25 anni e 364 giorni.Sede di lavoro:Milano (MI)#ALIPRIORSTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. ******, D.Lgs. ****** e ****** s.m.i.).Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE ********) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro .Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez.I Aut.ANPAL Prot.75.#J-*****-Ljbffr