Cuoco Cucina Giapponese

3 ore fa

Milano, Italia Zazaramen A tempo pieno

Zazà Ramen, located on Via Solferino in Milan, blends the cultures of Italy and Japan to create an authentic yet refined experience centered around Ramen, a beloved Japanese dish.The restaurant incorporates high-quality Italian ingredients, ensuring a rigorous approach to preparation and taste.The contemporary design, featuring natural materials and subtle Japanese details, reflects the brand's values of essentialness, purity, and authenticity.Founded by chef Brendan Becht, Zazà Ramen brings together culinary expertise and a passion for combining two rich gastronomic traditions.This unique dining concept has established itself as a destination for both local and international food enthusiasts.Role DescriptionThis is a full-time, on-site role based in Milan, for a Cuoco di cucina giapponese (Japanese Cuisine Cook).The role requires preparing high-quality Japanese dishes with a focus on Ramen while respecting authentic preparation methods and incorporating Italian gastronomic elements.Daily responsibilities include managing food preparation, ensuring quality standards, sourcing ingredients, supervising the kitchen team, and maintaining cleanliness and organization in the kitchen environment.The cook will collaborate with the Chef and the rest of the team to constantly innovate the menu and improve guest experiences.QualificationsKnowledge of Japanese cuisine, with experience in Ramen preparation and knowledge of traditional techniques.Experience with food preparation, kitchen management, and ensuring consistent quality control.Strong understanding of sourcing and working with high-quality, authentic Italian and Japanese ingredients.Excellent teamwork to collaborate with the Chef and the kitchen staff effectively.Detail-oriented, with a strong aesthetic sense and a passion for culinary innovation.Adaptability to work in a fast-paced, high-end restaurant environment.Professional culinary training and prior experience as a cook in Japanese or fusion cuisine are highly desirable.Proficiency in Italian and already based in Milan is required.#J-*****-Ljbffr

  • Cuoco Giapponese

    2 settimane fa

    Milano, Italia TEMPURATECA SRL A tempo pieno

    Cerchiamo Cuoco di Cucina Giapponese **Descrizione del lavoro**: Stiamo cercando un **cuoco esperto** in cucina giapponese per il nostro ristorante specializzato. La risorsa ideale ha esperienza nella preparazione di **piatti tradizionali giapponesi**, come **nimono**,**ramen**, e dimostra precisione e passione per la cultura gastronomica...

  • Chef Specializzato In Cucina Giapponese

    2 ore fa

    Milano, Italia Mini Combini A tempo pieno

    Stiamo assumendo un Chef Specializzato in Cucina Giapponese con particolare attenzione alla preparazione di Onigiri, Sando e piatti gastronomici tipici caldi e freddi.Cerchiamo un professionista che mantenga uno standard elevato di pulizia, organizzazione e qualità , e che sappia lavorare in team per gestire efficacemente il servizio.Esperienza in cucina...

  • Chef Specializzato In Cucina Giapponese

    2 ore fa

    Milano, Italia Mini Combini A tempo pieno

    Stiamo assumendo un Chef Specializzato in Cucina Giapponese con particolare attenzione alla preparazione di Onigiri, Sando e piatti gastronomici tipici caldi e freddi.Cerchiamo un professionista che mantenga uno standard elevato di pulizia, organizzazione e qualità, e che sappia lavorare in team per gestire efficacemente il servizio.Esperienza in cucina...

  • Chef specializzato in cucina giapponese

    7 giorni fa

    Milano, Italia mini combini A tempo pieno

    Stiamo assumendo un Chef Specializzato in Cucina Giapponese con particolare attenzione alla preparazione di Onigiri, Sando e piatti gastronomici tipici caldi e freddi. Cerchiamo un professionista che mantenga uno standard elevato di pulizia, organizzazione e qualità , e che sappia lavorare in team per gestire efficacemente il servizio. Esperienza in cucina...

  • Chef Specializzato In Cucina Giapponese

    30 minuti fa

    Milano, Italia Mini Combini A tempo pieno

    Stiamo assumendo un Chef Specializzato in Cucina Giapponese con particolare attenzione alla preparazione di Onigiri, Sando e piatti gastronomici tipici caldi e freddi. Cerchiamo un professionista che mantenga uno standard elevato di pulizia, organizzazione e qualità , e che sappia lavorare in team per gestire efficacemente il servizio. Esperienza in cucina...

  • Chef di Cucina Giapponese

    1 settimana fa

    Milano, Italia View live restaurant A tempo pieno

    CHEF DI CUCINA GIAPPONESE / LOUNGE BAR DI LIVELLO A MILANO Zona Porta romana La persona selezionata si occuperà direttamente o curando il personale del ristorante: - Supervisione delle attività della brigata secondo le indicazioni fornite dall'azienda - Formare e supportare il team, garantendo l’efficacia dei piani formativi concordati con...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Milano, Italia CasaNori A tempo pieno

    _**CUOCO ESPERTO - CASANORI (Milano, zona Isola)**_ - **CasaNori**_ _è un ristorante giapponese contemporaneo nel cuore di Milano, dove estetica essenziale e qualità assoluta si incontrano in ogni piatto. Nato dall’idea di offrire un’esperienza autentica, raffinata e conviviale, CasaNori celebra la tradizione dell’handroll e l’arte...

  • Aiuto Cuoco Per Nuovo Ristorante Giapponese

    3 ore fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneDonburi House è una nuova apertura in zona Famagosta, parte di una catena specializzata in ramen e cucina giapponese, attenta all'organizzazione del lavoro e alla crescita delle persone.Un progetto strutturato, ideale se vuoi consolidare le basi in cucina e costruire un percorso nel tempo.Il ruolo: Aiuto CuocoEntrerai in una cucina organizzata,...

  • Personale di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Italia Matanē A tempo pieno

    La squadra di Matanē si allarga! Stiamo cercando: - 2 cuochi/e - 2 aiuto cuoco/lavapiatti Siamo alla ricerca di persone con la passione per la gastronomia giapponese che voglia entrare a far parte del nostro team di cucina. Le capacità richieste sono: - Conoscenza della gastronomia giapponese - Comprovata esperienza in cucina (minimo 6 mesi) -...

  • Aiuto Cuoco/a

    1 settimana fa

    Milano, Italia Asseje srls A tempo pieno

    Si ricerca figura come aiuto cuoco/a - reparazione piatti cucina giapponese e tex-mec - pulizia cucina - rispetto norme igienico sanitaria - lavoro in team - puntualità Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turni - Tutti i weekend - Weekend Esperienza: - Aiuto cuoco/a: 1 anno (Preferenziale) Lingua: -...